Bagsiden 08. feb 2010 KL. 12.10

Forskere finder 100 år gammel whisky på Antarktis

Retrobrandert. Gemt væk under gulvbrædderne og for længst frosset inde af isen. Men nu er både whisky og cognac gravet frem på Antarktis. Til stor glæde for firmaet bag whiskyen, som ikke længere har opskriften på dråberne. - AP

Retrobrandert. Gemt væk under gulvbrædderne og for længst frosset inde af isen. Men nu er både whisky og cognac gravet frem på Antarktis. Til stor glæde for firmaet bag whiskyen, som ikke længere har opskriften på dråberne. - AP

Opdagelsesrejsende efterlod tre kasser whisky og to kasser cognac under isen.

Annonce
Annonce
Annonce
tekst del send

Send artikel

Til:

(E-mail, adskil flere med komma)

Fra (E-mail): Besked:
print

Han tabte til Roald Amundsen i kampen om først at nå Sydpolen.

Men, polarforskeren Ernest Shackletons 100 år gamle nederlag kan nu få betydning for whiskyelskere over hele verden.

Shackleton og hans mænd havde nemlig hang til god sprut, og da deres ekspedition om at nå Sydpolen i 1907/09 mislykkedes, var de gode folk tvunget til at forlade deres hovedkvarter i hast og dermed også deres våde varer, som de ellers fikst havde gemt under gulvbrædderne.

De fem kasser er nu blevet gravet op af folk fra fonden 'New Zealand Antarctic Heritage Trust', som i øjeblikket arbejder på at restaurere de bygninger, Shackletons hold brugte som 'base camp' for 100 år siden.

Og det er bestemt ikke et ligegyldigt fund, man har gjort, da opskriften på whiskyen 'Macinlay's' fra det skotske bryggeri 'Whyte and Mackay' for længst er gået tabt, skriver Times Online.

Isen tvang dem til at efterlade sprutten

Ihærdige.  Ernest Shackleton nummer to fra venstre gav ikke umiddelbart op på sine Sydpolendrømme, men han havde ikke synderligt held i sprøjten. Foto: The Shackleton Foundation

Ernest Shackleton og co. forlod deres hovedkvarter i Cape Royds i 1907 for at blive de første til at sætte fod på Sydpolen.

Ekspeditionen løb dog undervejs tør for forsyninger, og da der kun var omkring 160 kilometer til målet, valgte Shackleton klogeligt at kaste håndklædet i ringen og vende om.

Endnu en ulykke ventede gruppen, da de nåede tilbage til hovedkvarteret Cape Royd i 1909. Her var isen nemlig ved at lukke deres skib inde, og ekspeditionen var derfor tvunget til at forlade Antarktis - og whiskyen - i hast.

En himmelsk gave til whiskyelskere
Alt dette vidste folk fra fonden 'New Zealand Antarctic Heritage Trust' udmærket, da de begyndte deres arbejde med at restaurere den berømte base camp. Man havde nemlig allerede i 2006 fået øje på to kasser under isen.

Ingen havde dog regnet med så stor en fangst.

»Til vores store overraskelse fandt vi fem kasser, tre med whisky og to med cognac. Jeg tror personligt, at de må være efterladt der ved en fejltagelse, for det er svært at tro på, at de ikke ville have drukket dem«, siger Al Fastier fra fonden.

Frostky.  Whiskyen, der har ligget frosset nede i 100 år, skal nu analyseres for evt. at genskabe den tabte opskrift. Foto: AP

Hans hold måtte bore længe i isen, som havde frosset kasserne inde, og nogle af flaskerne er da også noget medtaget, forlyder det, men der lugter af sødt af sprut, og det er ifølge 'master blender' hos bryggeriet 'Whyte and Mackay', Richard Paterson, sandsynligvis nok.

»Hvis indholdet kan blive bekræftet og analyseret, så kan den originale blanding måske blive kopieret. Og da den originale opskrift ikke findes længere, kan det nærmest åbne en dør ind i historien«, siger Richard Paterson og kalder fundet for »en himmelsk gave« til whiskyelskere.

Den uheldige polarforsker
Den irske Ernest Shackletons Sydpolendrømme blev slået i stykker af den norske polarforsker Roald Amundsen, som nåede Sydpolen i 1911 - to år efter Shackletons mislykkede forsøg.

Da den originale opskrift ikke findes længere, kan det nærmest åbne en dør ind i historien

Richard Paterson, brygger, Whyte and Mackay

Ireren vendte dog tilbage til Antarktis fem år efter sin fiasko i et forsøg på at blive den første, der krydsede Antarktis fra hav til hav.

Forsøget blev kendt som 'Endurance'-ekspeditionen fra 1914 til 1916, men heller ikke her var der gevinst for stakkels Shackleton.

Han ekspeditionsskib 'Endurance' blev nemlig knust af isen, men Shackleton fik oprejsning ved heroisk at sejle 1.300 kilometer i en lille jolle til en hvalfangerø, hvorfra han fik hentet hjælp til at redde sin besætning.

En historie, der i 2000 blev filmatiseret med Liam Neeson i hovedrollen.

Øde.  Hytten, som Shackleton og hans mænd boede i og opbevarede deres whiskylager under.

Annonce
Annoncer:
Danmark 17. mar 19.53

Kommunalbestyrelse politianmelder eks-borgmester for at snage

Glostrups tidligere borgmester bliver politianmeldt for at snage i oplysninger om SF'er.

International 17. mar 19.30
Velkomst. Avigdor Lieberman havde hårde ord til sin gæst, EU's udenrigschef Cathrine Ashton. - Foto: DAN BALILTY/AP

Israel: Det er totalt urimeligt

Udenrigsminister Avigdor Lieberman er vred over, at det internationale samfund kræver stop for jødisk byggeri i Østjerusalem.

Fodbold 17. mar 20.43
trængsel. Barcelona blev i kampen i Stuttgart overrasket over tyskernes angrebsvilje. På hjemmebanen i Barcelona er de forsvarende mestre storfavoritter. Arkivfoto. - Foto: DANIEL MAURER/AP

Live: Barcelona møder Stuttgart

Barcelona skal blæse til angreb mod Stuttgart efter 1-1 i første kamp.

Kultur 17. mar 20.01
AP

The Simpsons fornærmer verdens tre store religioner

The Simpsons - nu med religiøse krænkelser. Den populære tegnefilm vil provokere verdens største religioner.

Danmark 17. mar 20.42
FØDSELSANMELDELSE. Folkekirken står fortsat for fødselsregistreringer trods lovændring. Det kritiseres af menneskeretsinstitut. - Foto: THOMAS BORBERG

Menneskeretsinstitut kritiserer kirkens fødselsregistrering

Det er et problem, at fødsler fortsat registreres i folkekirken, advarer Institut for Menneskerettigheder.

Annoncer

Seneste ATS