At en citruspresser skal kunne presse saften ud af en citron, virker umiddelbart ligetil.

Ikke desto mindre volder det problemer for flere af de farvestrålende og stilrene pressere i tjek.dk's test.

Design frem for funktionalitet
»Der er ikke nogen af de her citruspressede, der er rigtig gode. Det er design frem for funktionalitet«, siger Lone Lysdal.

Hun er levnedsmiddeltekniker og mejerist ved Karolines Køkken hos Arla i Århus og har testet citruspresserne for tjek.dk.

Problemer med presserillerne
Alessi-modellen  er lavet af aluminium - et materiale, der tager skade af citrusfrugternes syre.Alle citruspressere har en kerne, som citrus-frugten skal presses ned over og drejes omkring, for at trykke saften ud.

For at det kan lade sig gøre, skal kernen have skarpe riller, der griber fat i frugtkødet. På presserne fra Alessi og Nigella Lawson er rillerne dog så bløde i formen, at pressearbejdet overlades til den hånd der drejer citronen rundt.

»Det kræver mange kræfter og frugten kan ikke presses tør«, siger Lone Lysdal.

Kan ikke tåle syre
Alessi-modellen er desuden lavet af aluminium, et materiale, der tager skade, når det udsættes for syre fra for eksempel – citrusfrugter.

På citruspresserne fra Eva Solo og Cook & Baker består pressekernen af to ovale stålplader, der danner et kryds. Det betyder, at de kun har to presseriller og derfor efterlades der rigtig meget saft i frugterne.

Sten og kerner ryger med
Den eneste citruspresser, der er god til at presse både lime, citron, appelsin og grape er den vandtårnslignende citruspresser fra Qualy. Den har til gengæld et andet problem.

»Skålen, der skal samle saften er skæv, så der skal stå et glas klar ved udløbet – og så ryger alt hvad der hedder sten og kerner med,« siger Lone Lysdal, der efterlyser en lille si til at opfange de uønskede elementer.

»Flere af de andre har en si, men de kan ikke presse”, siger Lone Lysdal.

De elektriske presser frugterne
De elektriske citruspressere er en lidt bedre historie.

Dog fylder testens tre modeller alle sammen en del i køkkenskabet.

»Hvis du lige skal bruge to spiseskefulde citronsaft, så er det meget at gøre rent, men når man bruger sådan én, må det være fordi man skal lave større mængder«, siger Lone Lysdal.

Ekstra pressekerner
Maskinerne klarer sig alle tre udmærket, når det kommer til at presse både lime, citron, appelsin og grape.

Vinderen bliver modellen OBH Nordica Chilli citruspresser, fordi der hører to pressekerner med i forskellige størrelser, mens den samtidig koster væsentligt mindre end modellen fra Philips.

Modellen OBH Nordica Quick Press citruspresser får den dårligste vurdering af de tre fordi den larmer og fordi den ser billig ud – til gengæld kan den købes for under 150 kr..