Overdesignede citruspressere er elendige
Flere citruspressere kan ikke presse saften ud af citrusfrugterne, andre sender alle sten direkte ned i juice-glasset.
| AF Kathrine Rossau |
Sådan gjorde vi:
Levnedsmiddeltekniker og mejerist ved Karolines Køkken hos Arla i Århus, Lone Lysdal, har testet manuelle og elektriske citruspressere for Lørsdagsliv.
Hun har taget højde for presseevne, saftopsamling og evnen til at opfange sten og kerner. De elektriske pressere er desuden vurderet på deres støjniveau.
Lone Lysdal har testet alle citruspresseres presseevne på fire forskellige størrelser frugt: lime, citron, appelsin og grape.
Til sidst har Lone Lysdal foretaget en helhedsvurdering, som er udgangspunktet for den samlede vurdering, hvor et tjek-tegn gives ved laveste vurdering, og seks tjek-tegn gives ved bedste vurdering.
De manuelle og elektriske pressere er ikke sammenlignet direkte.
At en citruspresser skal kunne presse saften ud af en citron, virker umiddelbart ligetil.
Ikke desto mindre volder det problemer for flere af de farvestrålende og stilrene pressere i tjek.dk's test.
Design frem for funktionalitet
»Der er ikke nogen af de her citruspressede, der er rigtig gode. Det er design
frem for funktionalitet«, siger Lone Lysdal.
Hun er levnedsmiddeltekniker og mejerist ved Karolines Køkken hos Arla i Århus og har testet citruspresserne for tjek.dk.
Problemer med presserillerne
Alessi-modellen
er lavet af aluminium - et materiale, der tager skade af citrusfrugternes syre.Alle
citruspressere har en kerne, som citrus-frugten skal presses ned over og
drejes omkring, for at trykke saften ud.
For at det kan lade sig gøre, skal kernen have skarpe riller, der griber fat i frugtkødet. På presserne fra Alessi og Nigella Lawson er rillerne dog så bløde i formen, at pressearbejdet overlades til den hånd der drejer citronen rundt.
»Det kræver mange kræfter og frugten kan ikke presses tør«, siger Lone Lysdal.
Kan ikke tåle syre
Alessi-modellen er desuden lavet af aluminium, et materiale, der tager
skade, når det udsættes for syre fra for eksempel – citrusfrugter.
På citruspresserne fra Eva Solo og Cook & Baker består pressekernen af to ovale stålplader, der danner et kryds. Det betyder, at de kun har to presseriller og derfor efterlades der rigtig meget saft i frugterne.
Sten og kerner ryger med
Den eneste citruspresser, der er god til at presse både lime, citron,
appelsin og grape er den vandtårnslignende citruspresser fra Qualy.
Den har til gengæld et andet problem.
»Skålen, der skal samle saften er skæv, så der skal stå et glas klar ved
udløbet – og så ryger alt hvad der hedder sten og kerner med,« siger Lone
Lysdal, der efterlyser en lille si til at opfange de uønskede elementer.
»Flere af de andre har en si, men de kan ikke presse”, siger Lone Lysdal.
De elektriske presser frugterne
De elektriske citruspressere er en lidt bedre historie.
Dog fylder testens tre modeller alle sammen en del i køkkenskabet.
»Hvis du lige skal bruge to spiseskefulde citronsaft, så er det meget at gøre rent, men når man bruger sådan én, må det være fordi man skal lave større mængder«, siger Lone Lysdal.
Ekstra pressekerner
Maskinerne klarer sig alle tre udmærket, når det kommer til at presse både
lime, citron, appelsin og grape.
Vinderen bliver modellen OBH Nordica Chilli citruspresser, fordi der hører to pressekerner med i forskellige størrelser, mens den samtidig koster væsentligt mindre end modellen fra Philips.
Modellen OBH Nordica Quick Press citruspresser får den dårligste vurdering af de tre fordi den larmer og fordi den ser billig ud – til gengæld kan den købes for under 150 kr..
Se også
- Se de spektakulære salatbestik 04. maj 12.51
DMI: Det var dén sommer - i hvert fald for nu
Var varmen varet ved, havde det været en katastrofe, siger DMI.
-
Internationalt28. maj. KL. 12.33
Mor overlod datter til plageånder
Tysk pige blev misburgt og holdt fanget og i Bosnien i otte år.
-
Sport28. maj. KL. 13.25
Mand bryder ind under Blairs høring om medie-etik
En mand er trængt ind i lokalet, hvor Blair bliver afhørt.
-
Fodbold28. maj. KL. 10.53
-
Mads Mikkelsen: Jeg gjorde mig klar til at klappe ad alle andre
Guide: Din Distortion
Ud på gaden med dig! Ibyen har været på opdagelse i årets program og guider dig til ugens sjoveste Distortion-arrangementer.
-
Internationalt28. maj. KL. 13.45
-
Internationalt28. maj. KL. 12.25
Seneste nyt
- 28. maj. 2012 KL. 14.10 Mand bryder ind under Blairs høring om medie-etik
- 28. maj. 2012 KL. 13.45 Voldsom eksplosion ryster Kenyas hovedstad
- 28. maj. 2012 KL. 12.51 DMI: Det var dén sommer - i hvert fald for nu
- 28. maj. 2012 KL. 12.33 Mor overlod datter til plageånder
- 28. maj. 2012 KL. 12.25 Fredsmægler er ankommet i Syrien kort tid efter massakrer
- Se flere nyheder
Mest læste i dag
- 27. maj. 2012 KL. 23.27 Peter Aalbæk: Dogmedrengene kan godt gå hjem og lægge sig
- 28. maj. 2012 KL. 00.10 Mads Mikkelsen: Kan jeg få noget med alkohol i?
- 28. maj. 2012 KL. 12.51 DMI: Det var dén sommer - i hvert fald for nu
- 28. maj. 2012 KL. 07.54 Tysk pige holdt fanget og mishandlet i Bosnien
- 28. maj. 2012 KL. 09.24 Lazios anfører anholdt i stor sag om matchfixing
Kultur Seneste nyt
- 28. maj. 2012 KL. 12.33 Granddirektøren: Kærlighed ved første desperate blik
- 28. maj. 2012 KL. 00.10 Mads Mikkelsen: Kan jeg få noget med alkohol i?
- 27. maj. 2012 KL. 23.27 Peter Aalbæk: Dogmedrengene kan godt gå hjem og lægge sig
- 27. maj. 2012 KL. 22.39 Lady Gaga opgiver koncert i Indonesien efter islamist-trusler
- 27. maj. 2012 KL. 22.18 'Borgen'-hold overrasket og lykkelige over pris
- Se flere kultur-nyheder
Sport Seneste nyt
- 28. maj. 2012 KL. 14.06 Svindelanklaget spiller er ude af EM-truppen
- 28. maj. 2012 KL. 13.37 Rystet verdensetter var på afgrundens rand
- 28. maj. 2012 KL. 13.25 Eksbokser med fem VM-titler er fundet død
- 28. maj. 2012 KL. 10.53 Politiet laver morgenraid i den italienske EM-lejr
- 28. maj. 2012 KL. 09.24 Lazios anfører anholdt i stor sag om matchfixing
- Se flere sportsnyheder
IBYEN Seneste nyt
- 28. maj. 2012 KL. 12.36 Guide: Din Distortion
- 27. maj. 2012 KL. 17.41 Jarlen: Det har været mit kors her i livet at skulle bære det navn
- 27. maj. 2012 KL. 15.00 Festivalchef: »Det smukkeste ved sandskulpturer er, at de skal dø«
- 27. maj. 2012 KL. 12.10 Nimb har fået et gastronomisk løft til overkommelige priser
- 27. maj. 2012 KL. 11.48 Frank Jensen vil ikke lave rådhuspladsen om til en stor vandseng
- Se flere Ibyen-nyheder
Tjek Seneste nyt
- 28. maj. 2012 KL. 07.00 Madklubber er kropslig nydelse, vi kan dyrke sammen
- 27. maj. 2012 KL. 22.36 Lad konfirmanderne råde over pengegaverne
- 27. maj. 2012 KL. 15.10 Så meget kan Caras pengegave vokse
- 27. maj. 2012 KL. 15.00 Kemibrevkasse: Hårfarve indeholder stort set altid allergifremkaldende kemikalier
- 27. maj. 2012 KL. 15.00 Klarlund advarer mod populære e-cigaretter
- Se flere Tjek-nyheder
Coldframe i cedertræ
Dyrk i dit drivhus - også på altanen eller terassen ! Cedertræ er en fuldstændig vedligeholdelsesfri træsort, der får en smuk grå patina henover årene, og udover det så dufter cedertræ fantastisk og giver varme til omgivelserne.
|
|
|
|
||||
|
Pluspris 150 kr.
Alm. pris 180 kr
|
|
Pluspris 1395 kr.
Alm. pris 1680 kr
|
|
Pluspris 500 kr.
Alm. pris 600 kr
|
|














