Danish Crowns koncernchef Kjeld Johannesen lover, at slagterigiganten nu vil sætte alle kræfter ind på at forbedre rengøringen og hygiejnen på koncernens slagterier, der har været udsat for hård kritik i de seneste uger.

Onsdag mødtes Danish Crowns ledelse med Fødevaredirektoratet. Her blev det blandt andet aftalt, at Danish Crown og Fødevaredirektoratet fremover skal mødes én gang om måneden på topniveau for at overvåge udviklingen i rengøringsstandarden og hygiejnen på slagterierne.

Massiv kritik
Han har sat sig selv i spidsen for indsatsen, men lægger ikke skjul på, at han finder den massive kritik af forholdene på slagterierne ude af proportion.

Kritikken blev udløst af et indslag i TV2/Nyhederne og artikler i Ekstra Bladet, der påpegede en række alvorlige hygiejneproblemer på Danish Crowns slagteri i Odense.

Vicedirektør i Fødevaredirektoratet Henrik G. Jensen hilser udmeldingen fra koncernchefen velkommen.