Annonce
Annonce
Annonce
Forbrug og liv

Hakket oksekød mistænkes for at smitte med 'burgerbakterie'

Flere blev indlagt med akut nyresvigt, da de blev smittet med V-tec.

Gem til liste

Smittet oksekød kan være forklaringen på en stribe madforgiftninger siden september.

12 mennesker er blevet ramt af den såkaldte V-tec-bakterie 0157, der kan give blodig diarré, svære mavesmerter og i værste fald akut nyresvigt. Det sidste er en komplikation, der ifølge DTU Fødevareinstituttet især rammer børn.

Og det var da også Rigshospitalets børneafdeling, der slog alarm, da der på kort tid blev indlagt tre børn med akut nyresvigt. I begyndelsen af oktober kom endnu et tilfælde af lidelsen, der ellers blot registres mellem to og seks gange om året.

LÆS OGSÅ'Burgerbakterie' har givet syv danskere akut nyresvigt

Nu vurderer smittejægerne, at lidelserne kan stamme fra hakket oksekød.

Det skyldes, at den bestemte bakterie ifølge målingerne har vist sig at findes i seks procent af de dyr, der er taget prøver af ved slagtningerne.

Slagterier skal være påpasselige
DTU Fødevareinstituttet oplyser, at fundet af V-tec i slagtekvæget stiller store krav til hygiejnen på slagterierne for at undgå, at deres produkter forurenes med bakterien.

Statens Serum Institut oplyser, at alle de smittede har spist hakket oksekød på det tidspunkt, hvor de må være blevet smittet.

LÆS MEREAdvarsel: Frygt for alvorlig diarré-sygdom

PolitikenPlus
  • Orange & Rosé vin, 12 flasker Oplev denne smagskasse med seks forskellige vine. 3 orange og 3 rosé. 12 flasker, så du kan opleve hvad orangevin er og nyde de skønneste rosévine.

    Pluspris 1.360 kr. Alm. pris 1.602 kr. Køb
  • LEGO filmen I den allerførste LEGO® biograffilm i fuld længde følger vi Emmet, en helt almindelig LEGO® minifigur, der fejlagtigt bliver opfattet som den mest ekstraordinære person i hele verden.

    Pluspris 140 kr. Alm. pris 180 kr. Køb
  • Cykelskygger 2 Det er et klassisk motiv ? et, som flere af Politikens fotografer har rettet deres kameraer mod og foreviget: Aftensolens leg med de travle trafikanter på Rådhuspladsen.

    Pluspris 1.500 kr. Alm. pris 1.725 kr. Køb
  • Skammel Grebet i midten af siddefladen på 'PICK ME'-skamlen, inviterer til at løfte den op og tage den med rundt i hjemmet. Brug den som ekstra siddeplads, sengebord, afsætningsplads m.m.

    Pluspris 1.100 kr. Alm. pris 1.299 kr. Køb
  • The Laughing Boy Skulpturen 'Laughing Boy' kan ikke hedde meget andet, end den gør. For ikke bare storgriner den nye figur i stentøj, som kunstneren Leif Sylvester har lavet.

    Pluspris 999 kr. Alm. pris 1.249 kr. Køb