En uge uden sukker var overraskende let, og 14 dage efter forsøget startede, har Lars Igum fortsat ikke spist slik, is eller kage. Vægttabet er nu næsten tre kilo. Og mætheden intakt.
Foto: Privat

En uge uden sukker var overraskende let, og 14 dage efter forsøget startede, har Lars Igum fortsat ikke spist slik, is eller kage. Vægttabet er nu næsten tre kilo. Og mætheden intakt.

Forbrug og liv

Så let er det: To kilo lettere efter syv dage uden sult og sukkertrang

Vejen til en sund krop er et stabilt blodsukker. Det giver bedre energi og humør, og småskavanker forsvinder. Det er vejen væk fra livsstilssygdomme som type 2-diabetes, siger tidligere Novo-forsker Anette Sams. Politikens sundhedsredaktør ’Ctrl-Alt-Deletede’ sit blodsukker på en uge.

Forbrug og liv
FOR ABONNENTER

Ingen sukker. Ingen brød, ris og pasta. Meget kål, lidt kød. Og kun tre daglige måltider – ellers ingen kalorier i munden.

I en uge skal jeg forsøge at ’Ctrl-Alt-Delete’ mit blodsukker. Starte på en frisk. Hvor jeg skal styre min krop og ikke rives rundt af et svingende blodsukker, der konstant kræver letomsættelig energi og sukker.

Med mine 179 centimeter fordelt på 77,6 kilo ligger jeg i den høje ende af normal-bmi’et på 24,0. Tæt på overvægtig. Men jeg er basalt set en helt almindelig småbørnsfar med 37 timer på en kontorstol og slik næsten dagligt.

Derfor tænker jeg ’fuck it’, jeg prøver en ’kompromisløs blodsukkerstabil periode’, da jeg bladrer i farmaceut, ph.d. Anette Sams nye bog, ’Sandheden om sukker’.

Få fuld adgang om mindre end 2 minutter

De hurtigste bruger mindre end 1,3 minutter på at blive abonnent og få fuld adgang til Politiken i en måned for bare 1 kr.

Bliv abonnent for 1 kr

Mest læste

  • Annonce

Annonce

For abonnenter

Annonce

Forsiden

Annonce