Karaktererne er talt sammen, og Jan Hurtigkarl (tv), grill-udfordreren, har vundet duellen med i alle fire kategorier og ender med i alt 54 tjektegn ud af 72 mulige. Den slagne mester Eddy René van Bragt tager nederlaget med oprejst pande.

Karaktererne er talt sammen, og Jan Hurtigkarl (tv), grill-udfordreren, har vundet duellen med i alle fire kategorier og ender med i alt 54 tjektegn ud af 72 mulige. Den slagne mester Eddy René van Bragt tager nederlaget med oprejst pande.

Test

Weber bliver grillet af dansk udfordrer

Se duellen mellem Weber og en hjemmeudviklet dansk grillpejs.

Test
FOR ABONNENTER

Ordene kommer fra den anerkendte danske kok Jan Hurtigkarl. Han mener, at tiden er moden til et opgør med Webergrillen, der hurtigt blev et af årtusindets nye modeord, da danskere i hundredtusindtal kastede sig over det amerikanske kuglegrillfænomen.

Mere konkret mener han, at de moderne grillristes stegeflade er alt for lille, så det er flammer og ikke grillristen, der tilbereder råvarerne – i modsætning til på støbejernsgriller.

Kokken har udviklet sin egen grill, som faktisk er en transportabel udendørs pejs med tilhørende 12 kg tung støbejernsrist. Og Jan Hurtigkarl lover, at den er langt bedre til at gøre kødet både sprødt og saftigt end danskernes yndlingsgrillmærke.

Grillhandsken er altså kastet, og den tøvede landets måske fremmeste Weber-grillmester, grilllandsholdskaptajn Eddy René van Bragt, ikke med at samle op.

Van Bragt bruger kunstnernavnet ’Eddy the Mad Chef’ – Den Gale Kok – når han er på arbejde, og når han konkurrerer.

Prøv Politiken i en måned for 1 kr.

Med et digitalt abonnement får du fuld adgang til politiken.dk og e-avisen leveret hver aften.

Kom i gang med det samme

Mest læste

  • Annonce

Annonce

For abonnenter

Annonce

Forsiden

Annonce