Annonce
Annonce
Annonce
Fødevarer

Mælk og smør bliver endnu engang dyrere

Mejeriprodukter kommer til at stige yderligere i pris, siger Arla.

Gem til liste

Tandsmør og flødeoverskæg bliver fremover en dyrere fornøjelse.

En stor osteproduktion i Europa og den amerikanske tørke har nemlig fået prisen på mælkefedt til at stige eksplosivt, skriver magasinet Food Culture.

New Zealandsk smør på vej til Danmark
Spotprisen på 100 procent fløde er steget fra 2.850 euro pr. ton i starten af april til omkring 4.500 euro pr. ton i dag - en stigning på 60 procent.

»Det er en voldsom stigning, der sker på markedet lige nu. Tørken i USA, de stigende foderpriser og en massiv osteproduktion i Europa, er med til at presse prisen på mælkefedt i vejret. Udbuddet falder, og efterspørgslen stiger en smule, hvilket resulterer i de markante prisstigninger«, siger Kristian Svendsen, der er chefkonsulent hos Landbrug & Fødevarer til Food Culture.

LÆS OGSÅAldi og Netto går i priskrig om mælk

Og det er ikke kun fløden, der stiger i pris.

»Priserne vil stige på en bred vifte af vores mejeriprodukter, da vi bliver nødt til at følge den prisudvikling, der finder sted i øjeblikket. Når de internationale priser stiger så markant, vil det også påvirke det danske marked«, siger Jakob Knudsen, der er marketingdirektør hos Arla Foods til Food Culture.

Ifølge Kristian Svendsen forventer man en øget eksport af blandt andet New Zealands smør til det danske marked som et resultat af de stigende priser.

»Det vil åbne op for salget af new zealandsk smør til Europa, da det pludselig kan konkurrere på prisen. Selv medregnet en importtold på 700 euro pr. ton, er smørret derfra nu billigere, og det vil øge importen«, siger Kristian Svendsen.

PolitikenPlus
  • Smageteknik - Del 1 og 2 Oplev nogle af de vinområder der anses for at være de mest betydningsfulde i verden på nærmere hold.

    Pluspris fra 395 kr. Alm. pris fra 550 kr. Køb
  • Sonny Rollins A Han stolprede ind på Det Kgl. Teaters Gamle Scene med krumbøjet ryg. Og lignede for så vidt den ældre herre, han er.

    Pluspris 1.200 kr. Alm. pris 1.380 kr. Køb
  • Pulverslukker Firephant ? En designet pulverslukker. Blot fordi man gerne vil sikre sig i forhold til brand i hjemmet, behøver det jo ikke at se grimt ud.

    Pluspris 469 kr. Alm. pris 549 kr. Køb
  • Natskjorte Speciel Politiken edition Geismars natskjorte i lærredsvævet egyptisk bomuld

    Pluspris 679 kr. Alm. pris 799 kr. Køb
  • Teatret Svalegangen Få rabat med dit Pluskort på Teatret Svalegangen i Aarhus.

    Pluspris 145 kr. Alm. pris 190 kr. Køb