Annonce
Annonce
Annonce
Fødevarer

Den glade maves grød

5
Gem til liste

Test: Den glade maves grød

Politiken synes
Produkt: Den glade maves grød
Pris: 50 kr.
Forhandler: Meyers Deli
Vægt:: 700 gram.
Producent:: Aurion
Indhold: : Knækket langtidsristet spelt, byg, havregryn, emmerflager, hakkede dadler, snittede mandler, hybenpulver.
Vi tester

Grødblandinger

      Sådan gjorde vi:

      Lørdagsliv har smagstestet otte forskellige grødblandinger fra fire forskellige producenter.

      Udgangspunktet er, at grøden skal spises til morgenmad. I tilberedningen er alene tilsat vand og en smule salt, og grøden er serveret straks.

      Enkelte opskrifter angiver, at grøden skal trække natten over eller tilsættes frugt, hvilket testmetoden ikke giver mulighed for. Dette forbehold er indregnet i bedømmelsen af disse produkter.

      Dommerne er kok Tom Mørck Nielsen og faglærer Susanne Pedersen fra Hotel- og Restaurantskolen. De to har smagt på grøden uden at kende hverken produktets navn, producent eller indhold.

      Kokkeelev Torkil Esbo har stået for tilberedningen og bidraget med sine kommentarer.

      Grøden er bedømt på det umiddelbare indtryk, duft, smag, konsistens og valget af ingredienser. Til sidst har dommerne givet en samlet vurdering og tildelt hver grødblading mellem et og seks tjek-tegn.

      »Man bliver træt af at spise den, inden man bliver mæt«, siger Tom Mørck Nielsen, da han smager på Den glade maves grød.

      Grødens ensartede udseende, gør ikke oplevelsen mere interessant, mener dommerne.

      »Det her er en form for basisgrød, hvor man selv skal tilsætte noget«, siger Susanne Pedersen.

      Snakken falder på rosiner, tørrede tranebær eller et hakket æble.

      De mange korn fra spelt, byg havre og emmer giver grøden struktur og sejhed.

      »Der er noget at tygge i«, siger Torkil Esbo.

      Alligevel er grøden let at spise.

      »Lige når man ser den, tænker man 'uh, hvor er den fast', men når man får den ind i munden, er den god«, siger Susanne Pedersen.

      De mange kerner giver dog ikke grøden megen smag, og i blindsmagningen gør de hakkede dalder, snittede mandler og hybenpulveret ikke så meget væsen af sig, at dommerne bemærker det.

      Den glade maves grød er økologisk.

      PolitikenPlus
      • Postkasse Ny model postkasse, som er fremstillet i galvaniseret lakeret stål, og som kommer i et væld af smukke farver. Postkassen er monteret med 6 skift Rukolås.

        Pluspris 1.231 kr. Alm. pris 1.449 kr. Køb
      • Havebog Foråret 2014 udkommer ?Design din have med højbede?, af Nina Ewald. Det er den første bog på det danske marked om dette emne. ?Jeg er vild med højbede, og min egen have rummer adskillige af slagsen?.

        Pluspris 245 kr. Alm. pris 289 kr. Køb
      • Tillidskassen Kassen består af blandede spanske og sydafrikanske kvalitetsvine med både luksusvine, en række gode vine i mellemprisklassen samt dagligvine. Der er min. 9 rødevine og max. to ens vine i kassen.

        Pluspris 1.000 kr. Alm. pris 1.480 kr. Køb
      • Forårsjakke til ham Halifax er en jakke med karakter, tydeligt inspireret af moden i de Skandinaviske hovedstæder med de populære lodrette kviltede syninger,

        Pluspris 679 kr. Alm. pris 799 kr. Køb
      • Tørklæde Romantisk og eventyrligt tørklæde med forårets smukke lyse og sarte farver.

        Pluspris 369 kr. Alm. pris 449 kr. Køb