Annonce
Annonce
Annonce
Fødevarer

Den glade maves grød

5
Gem til liste

Test: Den glade maves grød

Politiken synes
Produkt: Den glade maves grød
Pris: 50 kr.
Forhandler: Meyers Deli
Vægt:: 700 gram.
Producent:: Aurion
Indhold: : Knækket langtidsristet spelt, byg, havregryn, emmerflager, hakkede dadler, snittede mandler, hybenpulver.
Vi tester

Grødblandinger

      Sådan gjorde vi:

      Politiken synes

      Lørdagsliv har smagstestet otte forskellige grødblandinger fra fire forskellige producenter.

      Udgangspunktet er, at grøden skal spises til morgenmad. I tilberedningen er alene tilsat vand og en smule salt, og grøden er serveret straks.

      Enkelte opskrifter angiver, at grøden skal trække natten over eller tilsættes frugt, hvilket testmetoden ikke giver mulighed for. Dette forbehold er indregnet i bedømmelsen af disse produkter.

      Dommerne er kok Tom Mørck Nielsen og faglærer Susanne Pedersen fra Hotel- og Restaurantskolen. De to har smagt på grøden uden at kende hverken produktets navn, producent eller indhold.

      Kokkeelev Torkil Esbo har stået for tilberedningen og bidraget med sine kommentarer.

      Grøden er bedømt på det umiddelbare indtryk, duft, smag, konsistens og valget af ingredienser. Til sidst har dommerne givet en samlet vurdering og tildelt hver grødblading mellem et og seks tjek-tegn.

      »Man bliver træt af at spise den, inden man bliver mæt«, siger Tom Mørck Nielsen, da han smager på Den glade maves grød.

      Grødens ensartede udseende, gør ikke oplevelsen mere interessant, mener dommerne.

      »Det her er en form for basisgrød, hvor man selv skal tilsætte noget«, siger Susanne Pedersen.

      Snakken falder på rosiner, tørrede tranebær eller et hakket æble.

      De mange korn fra spelt, byg havre og emmer giver grøden struktur og sejhed.

      »Der er noget at tygge i«, siger Torkil Esbo.

      Alligevel er grøden let at spise.

      »Lige når man ser den, tænker man 'uh, hvor er den fast', men når man får den ind i munden, er den god«, siger Susanne Pedersen.

      De mange kerner giver dog ikke grøden megen smag, og i blindsmagningen gør de hakkede dalder, snittede mandler og hybenpulveret ikke så meget væsen af sig, at dommerne bemærker det.

      Den glade maves grød er økologisk.

      PolitikenPlus
      • Aftensol over Grønland De havde været dybt inde i en fjord på den grønlandske sydvestkyst. Og besøgt en sælfangerfamilie.

        Pluspris 800 kr. Alm. pris 920 kr. Køb
      • Merry Christmas, Baby DR Big Bandet afslutter 2014 for fuld julemusik. Solisterne Sinne Eeg og Mads Mathias, som efter hånden er blevet kære gengangere med bandet, vil føre os til tops på julehumørbarometret?

        Pluspris 220 kr. Alm. pris 295 kr. Køb
      • Skænkeprop til vin Elegant dekanteringsprop lavet i glas, der passer til alle vinflasker. Proppen ilter automatisk vinen, når den serveres. Og så klæder den flasken!

        Pluspris 125 kr. Alm. pris 149 kr. Køb
      • Halstørklæde Morderne og trendy tørklæde, med et smukt leopard mønster i de flotte klassiske farver, sort, mørkegrå og lysegrå. Tørklædet er stort og fyldigt, og passer perfekt til de kolde tider.

        Pluspris 279 kr. Alm. pris 349 kr. Køb
      • DAX hvalp DAX er historien om en lille hund som ikke blot er 'Danish design' af navn. Den er rent faktisk fremstillet her i Danmark ? af træ fra bæredygtig skovdrift.

        Pluspris 545 kr. Alm. pris 645 kr. Køb