Annonce
Annonce
Annonce
Fødevarer

Stjernekokke kroner dansk europamester

Den danske kok Rasmus Kofoed vandt Bocuse d'Or Europe-konkurrencen i Geneve.

Gem til liste

Danske Rasmus Kofoed kan kalde sig europas dygtigste kok. Norsk helleflynder og schweizisk kalv var hoveddisciplinerne, da EM for kokke, Bocuse d'Or Europe, til aften blev afgjort i schweiziske Geneve.

Bevæbnet med køkkenredskaber overvandt den danske madekvilibrist de øvrige 23 finalister. Den forsvarende europamester, Norge, måtte bide i det sure æble og tage til takke med andenpladsen, mens Frankrig tog bronzen.

LÆ ARTIKELMinister: Kokke-VM skal til Danmark

Konkurrencen foregik på tid og under pres fra tusindvis af entusiastiske tilskuere. Derudover skulle finalisterne kunne se en dommerjury bestående af internationale stjernekokke i øjnene, mens maden blev nøje bedømt.

Rasmus Kofoed, der senere på året åbner en ny udgave af Michelinrestauranten Geranium i Parken i København, begyndte ifølge TV 2 Nyhederne sine EM-forberedelser allerede sidste forår.

LÆS ARTIKELMesterkok: Mad bliver aldrig kunst

Hvert andet år uddeles Bocuse d'Or Europes globale pendant, Bocuse d'Or, som Rasmus Kofoed endnu ikke har vundet. Som noget ganske enestående har han dog vundet både sølv og bronze, og til januar vil han jagte guldet i franske Lyon.

Bocuse d'Or er opkaldt efter den franske mesterkok, Paul Bocuse, der har grundlagt den prestigefyldte pris.

PolitikenPlus
  • Digitalt stegetermometer Funktionelt stegetermometer i flot design i stål og BPA-fri plast og med ekstra hurtigt visning af temperatur (4-10 sek.) på LCD displayet. Kan måle temperaturer mellem -45 og +200°C.

    Pluspris 199 kr. Alm. pris 249 kr. Køb
  • Isflager Man kan næsten høre det. Hvordan de klirrer mod hinanden, isflagerne. Og mærke kulden.

    Pluspris 800 kr. Alm. pris 920 kr. Køb
  • Julepynt Unik og anderledes julepynt

    Pluspris 25 kr. Alm. pris 30 kr. Køb
  • Kunstner Arne Ungermann Dansk Plakatkunst relancerer og genudgiver de bedste danske plakater fra 1900-1965. Her finder du plakatkunstens perler - skønne motiver, der stadig har et moderne grafisk udtryk.

    Pluspris 1.100 kr. Alm. pris 1.295 kr. Køb
  • Mandolin Mandolin fra Microplane med to skær og justerbart skær så du kan skære grøntsager i papirtynde skiver eller ensartede ?sticks?, afhængigt af hvad du skal bruge dem til.

    Pluspris 249 kr. Alm. pris 299 kr. Køb