Annonce
Annonce

Forsiden

Café+Restaurant 25. aug. 2008 KL. 23.46

Halvdelen af læserne giver ikke drikkepenge

39 procent af læserne i Politikens afstemning giver aldrig drikkepenge. De mener, at service er inkluderet i regningen.

Anders Hjort
AF Anders Hjort

4558 har stemt og svaret på: »Hvad er rimeligt at give i drikkepenge?«

  • 1 %: Jeg giver konsekvent 25 kroner i drikkepenge. Det er ligegyldigt, om det er i en taxa eller på en dyr restaurant.
  • 19 %: Jeg giver 10 procent - forudsat at mad og betjening berettiger drikkepenge.
  • 2 %: Jeg giver konsekvent 5 - 10 procent. Uanset betjeningens kvalitet.
  • 17 %: Jeg giver drikkepenge på restaurant men ikke i cafeer og barer.
  • 4 %: Jeg giver de mønter, jeg har i lommen.
  • 2 %: Jeg giver procentvis bedre drikkepenge, når jeg spiser på billige steder end på dyrere steder.
  • 1 %: Jeg giver altid lidt drikkepenge til alle i servicebranchen. I hvert fald den første uge efter lønningsdag.
  • 7 %: Jeg runder konsekvent op til nærmeste hele 10'er eller 100. Det gælder også på bar og i taxa. Og lidt ekstra hvis jeg er ude at spise fint.
  • 8 %: Jeg giver gerne over - nogle gange langt over - 10 procent, hvis det har været en god oplevelse.
  • 39 %: Jeg giver aldrig drikkepenge. Service er inkluderet i regningen.

Skal man give Mr. Pink fra Quentin Tarantinos 'Reservoir Dogs' ret, når han mener, at drikkepenge er inkluderet i tjenernes løn på på restauranter?

Eller er det bare god stil at give drikkepenge til (ofte underbetalte, unge og hårdtarbejdende) tjenere, når man er ude at spise?

Debatten har kørt på fuld skrue på iBYEN.dk, efter at vi stillede spørgsmålet hvor meget er det rimeligt at give i drikkepenge?

Næsten halvdelen giver aldrig drikkepenge
I alt har 4558 Politiken-læsere afgivet deres stemme de seneste dage. Og rigtig mange har samtidig givet deres mening til kende om, hvad der er godt, og hvad der er skidt, når talen falder på drikkepenge.

Hele 39 procent af læserne »giver aldrig drikkepenge« og mener, at »service er inkluderet i regningen«.

En af læserne, Frank Larsen fra Hillerød, begrunder med:

»Hvis vi oplever en standardbetjening giver vi selvfølgelig ikke drikkepenge, da det i Danmark jo er med i prisen. Vi giver jo heller ikke drikkepenge til f.eks buschauffører eller andre med mindre gode indtægter, men hvis vi oplever en ekstraordinær god betjening, påskønner vi det naturligvis altid med drikkepenge, alt efter oplevelsen«.

17 procent giver ikke drikkepenge på café
17 % giver drikkepenge på restaurant, men ikke i cafeer og barer. Mens 19 procent af læserne konsekvent giver drikkepenge på danske restauranter.

De »giver 10 procent - forudsat at mad og betjening berettiger drikkepenge«.

En af dem er Casper Salomon fra Valby:

»Det er meget sjældent, jeg ikke giver drikkepenge. Hvad enten det er på cafe, i taxa, på kaffeplantagen, restaurant eller lignende. Det er forskelligt, hvor meget jeg lægger, det er ikke fastsat med procenter, men mere efter behag og efter serviceniveau«, skriver han.

Og som man kan læse i debatten på iBYEN's sider, er der, ikke overraskende, masser af mennesker ude på restauranterne, der er endog rigtig glade for at få drikkepenge, når de har udført deres arbejde tilfredsstillende:

»Jeg aser og maser for at yde tilfredstillende service. Jeg smiler og griner afværgende, når mandlige gæster kommer med lunkne kommentarer, jeg taler 5 sprog hver dag og smiler trods PMS eller lign. - alt sammen til halvussel timeløn og ondt i kroppen. Drikkepengene (og de søde gæster, der er så gavmilde at give dem) gør jobbet værd at udføre. Som tjener på SU tror jeg, at jeg taler på manges vegne«, skriver L. B. Fischer fra Frederiksberg C.