Ande- flæske- og gåsestegen forførte over hundrede danskere i en sådan grad, at de måtte en tur på skadestuen med svedeture og ubehag juleaften.

Det fortæller kommunikationsdirektør hos Falck, Louis Honoré.

»Det er primært ældre mennesker, der får et ildebefindende efter julemaden. Når de så har ligget på sofaen i et stykke tid, og det ikke hjælper, ringer de til os, og beder om en tur på skadestuen«, siger han.

Selv om Falck havde flere udrykningskørsler i går i forbindelse med forspisning, har Louis Honoré ikke kendskab til, at der skulle være nogle alvorligere tilfælde iblandt.

Farlige fedtorgier
Men det kunne der sagtens have været, siger ernæringskonsulent Martin Kreutzer fra Institut for Human Ernæring på Københavns Universitet.

»For folk, der i forvejen har kredsløbsproblemer, kan det være direkte farligt at kaste sig ud i de her fedtorgier«, siger han.

»For andre er det bare usundt og ubehageligt«.

Mindre ilt til hjernen
Når man spiser mere, end maven egentlig kan rumme, forlænger man fordøjelsesprocessen.

Det betyder, at blodet strømmer til tarmsystemet og ilt-gennemstrømningen til hjernen derfor mindskes, fortæller Martin Kreutzer. Det er det, der kan resultere i svimmelhed, vejrtrækningsproblemer og lignende.

»Grundlæggende skal vi lade være med at æde som svin, men ellers er det vigtigt at røre sig efter måltidet. På den måde trækker man noget af blodet væk fra fordøjelsen og ud i systemet igen«, siger Martin Kreutzer.

Julefrokosterne ikke lige så slemme
Hos Falck forventer man ikke, at julefrokosterne i juledagene giver den samme trafik. Det er altid kun juleaften, de danske maver melder pas.

Det undrer ikke Martin Kreutzer.

»Alene de fibre, vi får gennem et stykke rugbrød, adskiller julefrokosterne fra den tunge fedt-, kolesterol- og kulhydratbombe, vi springer i kroppen juleaften«, siger han.

Stearinlys og fed mad en dårlig cocktail
Derudover påpeger Martin Kreutzer, at der juleaften ofte er mange levende lys, der sluger ilt i rummet - måske også en brændeovn, der hjælper julestemningen på vej, men som også tapper rummet for ilt.

»Når man så oven i det fylder kroppen op med fed mad i enorme mængder, så ilt-gennemstrømningen bliver endnu lavere, så er det klart, at kroppen melder pas på et tidspunkt«, siger han.

Martin Kreutzer anslår, at omkring 300.000 danskere har kredsløbsproblemer.