Annonce
Annonce
Annonce
Kultur 11. apr. 2005 KL. 07.35

Unge skuffer i PIZZA-test

Mange unge har huller i deres viden om pizzaer. Bekymret professor foreslår kanon.

send

Send artikel

Til:

(E-mail, adskil flere med komma)

Fra (E-mail): Besked:
print

Politikens pizzatest

  • 1. Hvor kommer pizzaen oprindelig fra? Svar: Kina/Egypten
  • 2. Hvad betyder 'quattro stagioni'? De fire årstider
  • 3. Hvis du deler en pizza op i seks slices, hvor mange grader er vinklen på hver slice så på? 60
  • 4. Man siger, at pizzaen, som vi kender den, har sin højborg i en bestemt by i Italien. Hvilken? Napoli
  • 5. Pizzaen fik sit gennembrud, efter at en bager bagte en pizza med det italienske flags tre farver til kong Umberto og dronning Margherita. Hvilke toppings består de tre farver af? Mozzarellaost, basilikum, tomat
  • 6. En normal pizza indeholder cirka 4.000 kilojoule. Hvor mange kilojoule indtager du, hvis du spiser to pizzaer og tre slices a en kvart? 11.000 kJ
  • 7. Hvad er de to vigtigste toppings på en pizza? Tomatsovs, revet ost
  • 8. Hvilket land stammer den mere moderne opfindelse, den såkaldte deep pan-pizza, fra? USA
  • 9. Hvilken tropisk frugt indgår som obligatorisk ingrediens i en hawaii-pizza? Ananas
  • 10. Hvem sang »When the moon hits your eye like a big pizza pie, that's amore« og cementerede dermed pizzaens position som USA's mest populære fastfood? Dean Martin
  • 11. Hvad er den etymologiske (ordets oprindelse) betydning af ordet 'pizza'? En bid eller en mundfuld
  • 12. Hvad er specielt ved bunden af en ægte pizzaovn? Den er af sten
  • 13. Hvor mange milliarder pizzaer bliver der solgt om året i USA? 20 milliarder
  • 14. Hvad får du, når du bestiller en nummer 14? Tjek selv!
PISA-undersøgelsen af de danske skoleelever har bragt sindene i kog. Bagsidens Departement for Fastfoodrelateret Paratviden (BDFP) har udfordret både skoleelevernes viden og eksperternes meninger med en ny test - PIZZA-testen.

Prøven, som er blevet gennemført i 9. v på Kirkebjerg Skole i Vanløse, afslører huller i elevernes historiske viden, men viser til gengæld, at de danske unge har godt styr på pizzarelateret matematik.

Huller i pizza-viden
Ingen af de adspurgte 9.-klasse-elever svarede korrekt på alle spørgsmål.

Det skyldes især spørgsmålet om pizzaens oprindelse (kun én svarede rigtigt), og spørgsmålet om manden bag sanglinjen »When the moon hits the sky like a big pizza pie, it's amore« (ingen svarede rigtigt). Desuden kendte de ikke pizzaens italienske højborg - Napoli.

De unge viste til gengæld deres berømte kreativitet, da de begyndte at gætte på, hvem der sang om 'a big pizza pie': Jon fra 'PopStars' og den amerikanske rapper Tupac var blandt buddene.

'Stagioni'???
Eleverne har godt styr på tilberedningen af pizzaer. De fleste ved, hvad der skal på en pizza hawaii, hvad der er specielt ved en pizzaovn, og hvad der er de vigtigste ingredienser.

Men det er så som så med de sproglige kundskaber. Nogle få ved, at 'quattro' betyder fire, men 'stagioni' - årstider - ved ingen, hvad betyder.

De matematiske spørgsmål har eleverne derimod godt styr på. De manøvrerer fint mellem kilojoule, vinkler, grader og 'slices'.

Seks af 14 i gennemsnit
De 17 elever i 9. v. har i gennemsnit 6 rigtige ud af 14. Fire elever har 8 rigtige, mens en enkelt falder igennem med blot 3 korrekte svar.

Nogle elever finder anledning til at brillere med anden viden - også hvis de ikke kan det ønskede svar. F.eks. svarer en elev til spørgsmålet om, hvor mange pizzaer der sælges hvert år i USA:

»Rigtig mange, de er alle sammen fede«.

Bekymret professor foreslår kanon
Professor Niels Egelund fra Danmarks Pædagogiske Universitet er betænkelig ved PIZZA-undersøgelsens resultat og kalder på et politisk initiativ:

»At ingen af eleverne ved, hvor pizzaen har sin højborg i Italien, er katastrofalt. Jeg mener, at Bertel Haarder her må tage affære og eventuelt inddrage undervisning herom i den kommende kanon«, siger Niels Egelund.

I betragtning af de ganske svære spørgsmål synes Bagsidens Departement for Fastfoodrelateret Paratviden (BDFP) nu alligevel, at eleverne har leveret en fin samlet præstation.

Nuancerer man bedømmelsen med det humør og den kreativitet, som prægede gennemførelsen af testen, er der intet at frygte for Danmarks fremtid rent pizzamæssigt.