’At få den i røven’ er kokkesprog for at have travlt.

Og er der noget, kendiskokken Thomas Rode Andersen har haft i sine 43 år, er det vildt travlt. Både med livet og med maden. Det står klart efter læsning af den stærkt personlig biografi over manden, der de seneste 17 år været køkkenchef og direktør på Kong Hans.

LÆS ARTIKELMichelinkok: Nu skal københavnerne spise stenaldermad

I underholdende og skånselsløs form udleverer Rode sig selv og restaurationsbranchen. René Redzepi og Daniel Letz, Christian Bind, Thomas Herman, Claus Meyer, Jan Hurtigkarl. De er der alle sammen.

Der er ingen tvivl om, at Rode er en egocentreret ekshibitionist, men han fremstår også som en ærlig og hårdtarbejdende mand. Desværre skæmmes bogen af gentagelser.

FACEBOOKBliv ven med Politiken