Indrammet af en sulten summen fra en spyflue af mærket Calliphora vomitoria, lægger Søren Jessen et puslespil af skæbner og tilfældigheder i parken. 'Smak' består af en flimrende række små billeder af mennesker og fluen. De griber ind i hinanden, for lyden 'smak' er udløseren. Sådan lyder det, når en spyflue rammer et øje og starter en kædereaktion af begivenheder.

Smak'et medfører, at Mathias rammer bolden helt forkert, så den sejler i en bue ind over græsset og rammer ... Ja, hvad den rammer, holder forfatteren ud i strakt arm et dusin sider. Så er brikkerne lagt frem. Og så sker der noget i hastig rækkefølge. Parken er et mylder af mennesker, som er særlige, kærlige, ensomme og fodelskende. Der er joggere og lurere og ulovlig cykling. For nogen ender det godt, da puslespillet er lagt, men ikke for alle.

Søren Jessen har skrevet en kort og fyndig roman om hverdagens små smak'er. På et splitsekund kan man få ændret sin bane gennem livet af sådan ét. Der er rigtigt genkendeligt indhold i de mange medvirkende. Sådan en tilfældig dag i en tilfældig park.