Annonce
Annonce
Annonce
Mad og drikke
Ægte. En aften på Bento føles som en aften i Japan. Desværre lykkes maden ikke altid for familien bag det autentiske izakaya i Helgolandsgade. - Foto: Finn Frandsen

Madoplevelsen svinger, men stemningen er fantastisk på Bento

Man skal vide, hvad man skal vælge på autentisk izakaya på Vesterbro.

Politiken synes
Mad og drikke
Eftertragtet. Den kendte Aarhuskok Wassim Hallal har haft besøg af Michelininspektører på hele to restauranter. - Foto: Ole Lind (arkiv)

Flere Aarhus-restauranter har fået besøg af Michelin

Den anerkendte gastronomiguide rykker nu ud i den danske provins.

Mad og drikke
Favorit. Amass ligger i B&W-værftets depothaller, hvor man har trukket gadekulturens graffiti indenfor og sat den til betonvægs som pynt. Her fremtryller køkkenchef Matt Orlando retter, der er så ekstraordinære, at de er indstillet på stribe til Årets Ret 2014. - Foto: PETER HOVE OLESEN

To nye restauranter kan løbe med det hele til Årets Ret

Matt Orlando fra Amass og Torsten Vildgaard fra Studio er favoritter til at tage...

Mad og drikke
Internationalt. Amerikanske Kris Schram (t.v.) , der kom til Danmark på grund af en sød pige, skal som køkkenchef på den kommende restaurant Bæst udleve siciliansk-norske Christian F. Puglisis drøm om en københavnsk-italiensk restaurant. - Foto: JENS DRESLING

Michelinkok åbner 1.000 kvadratmeter stort gastrotempel på Nørrebro

Manden bag Relæ og Manfreds går nu op i megastørrelse på Guldbergsgade.

Mad og drikke
Gaffelsejr. Restaurant Salt vandt Politikens dyst på små hapsere med denne anretning, som blev tilført lidt regndråber fra vejret. - Foto: Annette Nyvang

Salt vandt Politikens Nordiske Gaffel

'Variation med kirsebær og øl' sejrede i dyst på appetizere.

Mad og drikke
Kødboller på The Union Kitchen er ikke til at modstå. - Foto: Thomas Borberg

Original café har godt greb om bollerne

The Union Kitchen serverer kødboller med smag og attitude

Politiken synes
Mad og drikke
Skønhed. Kunsten på Substans er grimmere end en dårlig Hornsleth. Men maden på den hyggelige gourmetrestaurant i Aarhus C er smuk - og smager fantastisk. - Foto: Katinka Hustad

Århusiansk nynordisk restaurant rammer plet med smagsoplevelsen

Substans er noget så usædvanligt som en hyggelig nordisk gourmetrestaurant.

Politiken synes
Mad og drikke

Brian Lambæk: »Er der nogen bedre måde at forkæle sin kæreste på end en 5-retters dessertmenu?«

Brian Lambæk, medstifter af madbloggen Gastromand, guider til Copenhagen Cooking.

Mad og drikke
Fromage. Kokkeriets citronfromage er lettere end en typisk citronfromage, og så er den lidt anderledes, fordi citronerne grilles først. - Foto: Pr-foto

Køkkenchef: »Citronfromage har alle de elementer, en god dessert skal have«

David Johansen, køkkenchef på Kokkeriet, har altid elsket at lave desserter.

Flere nyheder

PolitikenPlus
  • De 3 Musketerer Kom til foredrag med Bo Tao Michaëlis inden 80'er-hit-rockmusicalen på Østre Gasværk Teater.

    Pluspris fra 325 kr. Alm. pris fra 425 kr. Køb
  • Oplev Den Blå Planet Slip ungerne løs i efterårsferien. Fantasien og de kreative kræfter bliver udfordret i en lang række aktiviteter, som Politiken Plus tilbyder ferierende børn og deres voksne.

    Pluspris fra 145 kr. Alm. pris fra 220 kr. Køb
  • Concerto Copenhagen Langt hovedparten af Bachs kantater blev til i Leipzig, i en snæver, lokal, luthersk livsverden, og dog rummer de et helt igennem fællesmenneskeligt følelsesregister.

    Pluspris 150 kr. Alm. pris 180 kr. Køb
  • Carlsberg Guidede ture om Carlsbergs historie og den fremtidige bydel på Valby Bakke med besøg i kældrene under Carlsberg.

    Pluspris 115 kr. Alm. pris 150 kr. Køb
  • Den Trojanske Hest Slip ungerne løs i efterårsferien. Fantasien og de kreative kræfter bliver udfordret i en lang række aktiviteter, som Politiken Plus tilbyder ferierende børn og deres voksne.

    Pluspris 60 kr. Alm. pris 75 kr. Køb