Annonce
Annonce
Guider
Foto: Miriam Dalsgaard

Guide: Restauranter med masser af fisk på menuen

Her er fem restauranter med fisk, muslinger, skalddyr og andet godt fra havet.

Restauranter
Kraftigt. Restaurant Umage serverer for så vidt god mad. Problemet er, at kokken er overordentlig gavmild med salt og kraftige krydderier. - Foto: Anders Rye Skjoldjensen

Salt og kraftige krydderier ødelægger de gode råvarer

'Umage' kunne opnå meget mere ved at gøre meget mindre ved al den friske fisk.

Politiken synes
Mad
Konkurrence. De nordiske mesterskaber i hotdogs er et af mange events, som bliver afholdt i forbindelse med madfestivalen Nordlige Norden. - Foto: Claes Bech-Poulsen

Smag på Indlandsisen, rensdyr og gammelt fårekød til nordisk madfestival

Madfestival inviterer dig til at smage dig til større viden om vores nordiske naboer.

Forbrug og liv
sommer. Politiken har testet koldskål og testens vinder er i den dyre ende. - Foto: Rune Pedersen

Smagstest: Dyr koldskål er lavet på kærlighed

Mundvandet løber, når de dufter til testens dyre økologiske koldskål. Politikens to...

Mad

Lav selv koldskål, der slår supermarkedets

Maja Vase viser, hvordan hun laver den perfekte koldskål.

Vin
vin. Ugens vinder-drue, falanghina, er kendt fra det sydlige Italien. - Foto: Daniel Hjorth

Vintest: I denne uge skal du betale lidt mere

Hvis du vil have en god vin på bordet, må du slippe lidt mere i denne uge.

Vin
Billig vin. I tre discountsupermarkeders faste sortiment - Netto, Fakta og Rema 1000 - valgte sommelier Henrik Levinsen ni vine under 60 kroner. Radio Boca faldt ikke rigtig i smag - den minder om en »svært overvægtig balletdanser«, mens den bedste, Château Bouteilley, mere er som en hyggelig morfar. - Foto: Finn Frandsen

Guide: De bedste rødvine fra discountsupermarkedet

Find de gode flasker til højst 60 kroner fra Netto, Fakta og Rema 1000.

Fødevarer
Foto: ADRIAN JOACHIM

Eksperter: Yoghurtis vildleder forbrugerne

Isbarer udnytter, at loven mod at præsentere usunde varer som sunde er alt for svag.

Fødevarer
sundt? Frozen Yoghurt skulle være sundere en flødeis, men eksperter er skeptiske. Hvad siger kunderne? Her ses Beatrice Molin, 17 år, og Alicia Molin, 13 år fra Malmø. - Foto: Joachim Adrian

Kunderne: Vi har hørt, at Frozen Yoghurt er sundere

Politiken har spurgt frozen yoghurt-spiserne på Strøget, hvad de synes om varen.

Mad
Dilddessert. Det lyder helt vildt med dild til banan og sød kondenseret mælk, men det smager fantastisk. - Foto: Columbus Leth

Opskrifter: Brug dild i rigelige mængder

Dild er ikke kun pynt til fisk og skaldyr, men er med sin aromatiske smag god til...

Guider
Kødfest. 'The Whole Shebang' serveret på Restaurant Barbie. - Foto: Katinka Hustad

Kødfest: Stegt, grillet, marineret eller ad libitum

Glem de små fisefornemme retter. Her kan du svælge i lækkert kød i København.