Annonce
Annonce
Annonce
Mad
Kongelig. Ugens vin blev Prins Henriks Cahors Malbec fra Chateu de Cayx. - Foto: Lærke Posselt

Vintest: Prinsgemalens vin tager ugens pris

To kendte familiehuse står bag de bedst vurderede vine i denne uge

Mad
Beaujolais. En rød beaujolais løber afsted med sejren i denne uges vintest - Foto: Joachim Adrian

Vintest: Midtsøgende uge præsenterer tonstung australier

Den kommende vinuge er meget middelmådig.

Mad
Madrevolution. Fødevareminister Dan Jørgensen har startet en debat om at forbedre vores madkultur. Borgerlige politikere er gået i selvsving over den udmelding. - Foto: Astrid Dalum

Madpolitiet kommer!

Skal politikerne blande sig i, hvad vi skal spise?

Mad
Foto: Columbus Leth

Tilgiv kartoflen - især om sommeren

De skal tilbage på bordet, de små knolde, især om sommeren, hvor de smagsmæssigt er i top, mener Tina Scheftelowitz.

Mad
Velsmag. Forestillingen om, at alt er bedre i udlandet - især mad og drikke - lever i bedste velgående ifølge Miriam Zesler. - Foto: OLE LIND

Redaktør: Retsina-syndromet rammer også dig

Det er nemt at blive forblændet af de sydeuropæiske madmarkeder.

Mad
Gadekøøken. Under Eurovision Song Contest samlede en række spisevogne sig på Gammel Torv, også Kysters og Grønlykkes Spisevognen. Bylivschef Jesper Sejrø fra Københavns Kommune tror på, at de store spisevogne er noget, vi kommer til at se mere til. - Foto: Columbus Leth

Carsten Kyster: Gadekøkkenet er ren mad’n’roll

I udlandet har gadekøkkener med veltillavet mad længe været en del af gadebilledet.

Mad
Foto: Jacob Ehrbahn

Du kan finde vilde urter lige uden for døren

Naturoplevelsen bliver bedre, hvis du kender de spiselige planter, mener Claus Meyer.

Mad
Diversitet. Der er mange forskellige varierende vine i ugens vintest. - Foto: Joachim Adrian

Vintest: Der er flere rigtig gode salatvine i denne uge

Flere rigtig gode vine har sneget sig med i ugens test.

Mad
Fedt. Time Magazine opfordrer nu folk til at spise fedt, som smør. 20 år tidligere var det dog ikke de samme kostråd magasinet gav læserne. - Foto: Martin Lehmann

Madklummen: Vi har glemt, hvad rigtig mad er

Skal man tage Time Magazines kostråd med et gran salt?

Mad
Sydfransk. Ugens vin blev en rød Cobiéres Boutenac fra Sydfrankrig med frugtpræg og en mere frisk, krydret tone. - Foto: Lærke Posselt

Her er god rødvin og rosé til grillen

Rødvinen er i undetal i denne uges vintest, hvor friske hvidvine og rosé imponerer

Mad
Foto: Miriam Dalsgaard

Vintest: Riesling er ugens eneste lyspunkt

Det er en skuffende vintilbudsuge, men en rund og frisk riesling fortjener 5 glas.

Mad
Frugtig. Der er lang vej fra bunden til toppen, når det gælder kvaliteten af dansk frugtvin. Inden for cider og mousserende æblevin er der visse højdepunkter, mens der er lang vej for kategorien eau-de-vie. Det viste en smagning på Frederiksdal Gods - Foto: PR/Niels A. Hansen

Dansk frugtvin får nakkehåret til at rejse sig

Der var ingen guldmedaljer, da danske frugtvine var til eksamen. Men de bedste sætter...

Mad
Udgået. Hvis man vil anskaffe sig Blåkant-stel, er loppemarkeder en mulighed. Stellet er ikke længere i produktion. - Foto: TINA NIELSEN (arkiv)

Jeg har en familie i køkkenet. Den hedder Blåkant

Det udgåede stel Blåkant fra Royal Copenhagen har eksisteret i 50 år og spreder stadig...

Mad
Pinot. De røde vine i denne måneds luksusvintest flirter alle med pinot noir. - Foto: Joachim Adrian

Luksusvintest: En god flirt med Pinot Noir

De røde vine markerer sig i denne måneds luksusvintest

PolitikenPlus
  • Vandkande En super smart vandkaraffel med et låg, der åbnes automatisk, når flasken vippes.

    Pluspris 239 kr. Alm. pris 299 kr. Køb
  • Normann skål Ø 25 Ikonisk Krenit skål i nye farver

    Pluspris 510 kr. Alm. pris 600 kr. Køb
  • Orange & Rosé vin, 12 flasker Oplev denne smagskasse med seks forskellige vine. 3 orange og 3 rosé. 12 flasker, så du kan opleve hvad orangevin er og nyde de skønneste rosévine.

    Pluspris 1.360 kr. Alm. pris 1.602 kr. Køb
  • Chili Klaus 'den vilde' Chili er et stærkt krydderi og ordet kommer fra chili på nahuatl-sproget. Chilifrugterne kommer fra planteslægten Capsicum, der hører under Natskyggefamilien.

    Pluspris 169 kr. Alm. pris 198 kr. Køb
  • Vinsæt Sættet består af 1 stk. Vacum Pumpe, 2 stk propper, 2 stk drypfri skænkepropper.

    Pluspris 145 kr. Alm. pris 170 kr. Køb