Annonce
Annonce
Annonce
Mad
smag. Kvalitet i forhold til pris er over gennemsnittet i ugens vintest - Foto: Miriam Dalsgaard

Vintest: Duel mellem spansk kraft og italiensk elegance

Ugens vin er en spansk sag med god dybde.

Mad
nationalt. Hvilken ret er den mest danske? Det skal en landsdækkende afstemning nu afgøre. - Foto: JESPER STORMLY HANSEN (arkiv)

Stegt flæsk eller kødsovs: Nu skal vi vælge nationalret

20. november skal danmarks nationalret kåres efter landsdækkende afstemning.

Mad
Foto: MATHIAS CHRISTENSEN (arkiv)

Ny nordisk mad gjorde skolebørn lidt tykkere

Forskere tager det afslappet, at forsøg gjorde elever tykkere. De blev også sundere.

Mad
madlavning. Alverdens retter kan tilberedes i ildpot. - Foto: Tina Nielsen

Farvel dejlige ildpot. Og goddag igen

At skille sig af med sit ildpot. For så at købe det igen.

Mad
Vindere. I denne uge fremhæves to vine som særligt gode. - Foto: Rune Pedersen

Vintest: Lyse og luftige vine vinder ugen

Ugens bedste vintilbud er en lys pinot som er kølig og læskende.

Mad
tendens. For tiden vælter det ind på redaktionen med bøger om slankekure. - Foto: Lars Dahlager

Faste-dille: Nu kommer 7:0-kuren

Madskribent Lars Dahlager lancerer nu den mest effektive slankekur.

Mad
GRØN GLÆDE. »Det giver en anden fornemmelse i kroppen at komme op i højden«, synes Sofie Brincker, som har været med til at skabe tagfarmen på Østerbro.

Høst på fjerde sal: Skandinaviens første taglandbrug ligger på Østerbro

600 m2 taghave på Østerbro i København forsyner lokale familier med grønt.

Mad
Fremmarch. Stenbjerg Kros energiske kromutter leder efter sortbær, men fårene har spist dem alle. Vilde urter og bær er fast krydderi på mange af kroens retter. - Foto: Astrid Dalum

Henny har fået thyboerne til at elske det nye nordisk køkken

Efter ti år skyller den nynordiske bølge også over Thy. Og de lokale er holdt op med...

Mad
Foto: Mathias Christensen

Ugens vintest: Ustadigt vinvejr med solglimt

Vi har haft en fantastisk sommer i år. Og flere uger med fine vine. Denne uge flugter...

Mad
Medfestival. Copenhagen Cooking åbner dørene op for multikulturelle smagsoplevelser fra d. 22. til den 31. august. - Foto: Joachim Adrian

Madfestival: Her er guiden til fattigrøven, klimaduksen, småbørnsforælder og verdensmanden

Find dig selv i Politikens store guide til Copenhagen Cooking, som åbner i dag.

Vi guider
Bæredygtighed. Går du op i klima og bæredygtighed hvad angår din mad, så er Copenhagen Cooking en madfestival, der kan have din interesse.

Klimaduksen

Vi guider
Gratis. Der er masser af gratis arrangementer, hvor du nemt kan spise dig mæt, til Copenhagen Cooking

Fattigrøven

Vi guider
Multikulturel. Du kan få sved på panden under Copenhagen Cooking, hvis du interesserer dig for forskellige madkulturer. Her er alt fra Mellemøstlige madkurser til Japansk gastronomi.

Verdensmanden

Copenhagen Cooking er en kulinarisk oplevelse, der tager dig hele verden rundt.

Vi guider
Børnehøjde. De helt små i familien kan også få noget ud af deltage i Copenhagen Cooking.

Småbørnsforælderen

Tag børnene under armen til Copenhagen Cooking - der er masser af tilbud til dem.

Mad
Køkkenkamp. Selv en madredaktør kan have brug for at følge en opskrift. - Foto: Sara Galbiati

Madredaktør: Så lær dog at lave mad, mand!

Nu må det være slut med madanalfabetisme, mener Politikens madredaktør.

Mad
Foto: Morten Langkilde

Ugens vintest: Gå efter de dyre vine

Ugens bedste vin er fra Concha y Toro i Chile og ligger i den dyre ende.

PolitikenPlus
  • Winemakers Dinner Smag på 8 udvalgte vine fra nogle af de bedste og mest spændende områder i Spanien med masser af point fra Penin. Og nyd en tilhørende Rasmus Bo Bojesen menu kreeret så mad og vine matcher hinanden.

    Pluspris 850 kr. Alm. pris 1.250 kr. Køb
  • Kød fra Dyssegaarden Pakken består af kød fra Dyssegaardens egne frilandsgrise, frilandskyllinger samt lam eller okser.<br>Køb pakken hos Plus, print kvitteringen og afhent pakken hos Dyssegaarden i Roskilde.

    Pluspris 1.264 kr. Alm. pris 1.487 kr. Køb
  • Bartolo-kassen, 24 flasker 24 flasker saftig spansk landvin med masser af vin for pengene.

    Pluspris 1.560 kr. Alm. pris 1.839 kr. Køb
  • Pastamaskine Pastamaskine de luxe, som giver dig mulighed for at lave 6 forskellige typer pasta, uden at du skal købe ekstra udstyr - det hele følger nemlig med.

    Pluspris 999 kr. Alm. pris 1.199 kr. Køb
  • Køkkenrulleholder Gejst transmission køkkenrulleholder, som er inspireret af gear, akseler og tandhjul.

    Pluspris 335 kr. Alm. pris 395 kr. Køb