Annonce
Annonce
Mad
Kæmpe. Pighvarren er en af de mest eksklusive fisk, man kan smide på grillen. Og den smager forrygende. Foto: Peter Hove Olesen (arkiv)

Hent gratis minikogebog med lækre grill-opskrifter

Vi har samlet en e-avis med de bedste bud på god grill-mad til de varme sommeraftener. Lige til at downloade og tage med ud i haven eller på terrassen.

Mad
Perfekt. Kok Pernille Skjødt står bag den her ultimative opskrift på rabarbertrifli. Foto: Mette Mølbak

Den ultimative rabarbertrifli

De røde rabarber skyder op af jorden, og skal selvfølgelig bruges i en trifli. Her er...

Skribenter
Kødkamp. Forslaget om at spise mindre kød splitter mad-Danmark. Foto: Jacob Ehrbahn

Hvorfor er hverdagsbøffen en menneskeret?

For ikke så mange generationer siden var kød en sjælden luksus. Nu er vi et af verdens...

Byliv
Marked. Endelig kommer der liv i det gamle Toves Galleri. Foto: Rendering, West Market.

Massiv interesse for 'Tovehallerne' - nu afsløres første madbod

Noget tyder på, at (endnu) et madmarked på Vesterbro er mere end velkomment.

Mad
Røget. Kokke fra Noma laver okseribs på grill til et særarrangement d i Tivoli. Foto: Lars Dahlager

Hot i tiden: Blæksprutter, bålmad og cobrastøv

Restaurantguiden, White Guide, der udkom i går, har fundet nogle af årets trends...

Mad
Jomfruhummer og blomster - Restaurant Kadeau Bornholm har begejstret anmelderne, og er nu årets højdepringer på internationale liste. Foto: KOFOD LASSE

11 danske restauranter blandt Europas bedste

Gastroturister er vilde med Danmark, viser prisuddelingen Opinionated about Dining,...

Mad
VINDER. Endnu en gang løber René Redzepis restaurant Noma med titlen som Årets Bedste Restaurant. Foto: Matthias Christensen (arkiv)

White Guide-vinderne: Se priserne til de bedste restauranter i landet

En af Nordens største mad-guides har netop uddelt priser til de danske ...

Guider
BRÆT. Danske asparges med biodynamiske agurker med rygeost og frø-knækbrød indgår i den sæsonprægede servering hos Stedsans i Torvehallerne. Foto: PR

Guide: Her får du de bedste asparges i byen lige nu

Det er sæson og derfor har vi støvsuget byen for de bedste anretninger med de ...

Nyt om mad
Forvirret? Det kan være svært at danne sig et overblik over alle de madguides, der findes på markedet lige nu. Foto: Mette Dreyer

Politikens Store Guide til skoven af mad-guides

Lars Dahlager præsenterer den ultimative oversigt over alle de store mad-guides. For...

Mad
Weekendmenu. Får du gæster i weekenden? Hvorfor så ikke lave denne lækre menu med tre forårsklassikere? Foto: Ditte Ingemann, Anders Schønnemann, Maja Vase

Lav den lækreste weekendmenu med friske forårsklassikere

Madredaktør Mette Mølbak har udvalgt tre sæsonfriske råvarer - asparges, hornfisk og...

Byliv
Stort. Tivolis nye madmarked bliver 5.300 m2. Foto: PR

Kadeau, Kiin Kiin og 13 andre rykker ind i Tivolis nye madmarked

Alle madboder i det store madmarked på Vesterbrogade er nu offentliggjort.

Flere nyheder