Alle kan bage - store som små.

Og de fleste børn elsker at være kreative sammen med deres forældre. Her er ni opskrifter fra Politikens Kogebog som I kan give jer i kast med.

MADKLUBBliv medlem af Politiken Madklub og vælg mellem 3 lækre velkomstgaver

Tre enkle opskrifter

Ufo-brød
Start med en helt simpel opskrift som denne. Her kan alle være med. Ingredienser røres sammen, dejen hæves, ufo'er formes og den varme ovn tager sig af resten.

Khubz (arabisk brød)
Arabiske brød er ikke kun pitabrød, men et mylder af flade, bløde, seje brød, beregnet til at svøbe om maden eller til at dyppe i cremede dips og salater.

Sådan nogle brød kræver proteinrigt mel, som f.eks. økologisk, italiensk blød hvede, blandet med durummel, og lang æltning, så de får lange fine hinder og store huller. Brødene kan krydres med f.eks. fennikel eller anisfrø.

OPSKRIFTGræskarkerne-basisbrød

Æble-nødde-boller
Forbereder i denne enkle dej efter morgenmaden, så har i boller til den lune eftermiddagste eller den kolde røde saft.

Tre styks brød i form

sofistikeret  og råt. »Man får næsten lyst til at dyrke grøntsager direkte i brøddej«, sagde Carsten Kyster og lagde løg og gulerødder i forskellige farver ned i brødet.
Grøntsagsmark i brød
Ikke alle brød er brune og bagt i en aflang brødform.

Dette smukke farverige og festlige brød kan dekoreres ligesom kokkene ønsker. Kun fantasien sætter grænser for, hvordan brødet kommer til at se ud.

Fuglefrøbrød
Et rigtig groft grovbrød, der er meget enkelt at bage. Det hæver kun en gang i formen og bages, når det er hævet fint op.

TVKysters Kokkeskole: Bag dit brød på grillen

Emmerbrød med honning
Holder i hjemme af brød bagt på hvede, så prøv også den ældre hvedeart emmer, der gør brødet mørkere og mere aromatisk. Brødene smager dejligt med smør, og ost klæder dem godt.

Tre søde kager

Harrys muffins med rabarber og kokos
Gør som den unge Harry og bag muffins med sommerrabarber og kokos.

Det er lige til: rør æg, mel, kokosmel, sukker og bagepulver sammen. Vend rabarberstykkerne i dejen. Kom dejen i muffinforme og bag dem i 30-35 minutter ved 180 grader. Og vupti, så har du lidt sødt til eftermiddagshyggen.

Æble-brombær-tærte
Når det er søndag så skal man forkæle familien med en hjemmelavet sommertærte.

Server den lun med med frugtsirup og en kugle kold vaniljeis, det smager uforskammet godt. Men den går bestemt også an kold eller lunken med en klat cremefraiche til.

OPSKRIFTÆblekage med kanelkaramel

Limekager med limecreme
Mmm... sommerfriske kager serveret med mængder af bær! Lige til at nyde på den overdækkede terrasse, mens regnen trommer på den brede parasol.

Bliv medlem af Politiken MADKLUB og få en lækker velkomstgave.