Vesterbros nye bistro har enkelte retter, der er fuldstændig i skabet. Andre retter svinger for meget, så det bliver til tre hjerter. Foto: Mads Nissen

Vesterbros nye bistro har enkelte retter, der er fuldstændig i skabet. Andre retter svinger for meget, så det bliver til tre hjerter. Foto: Mads Nissen

Restaurantanmeldelser

3 hjerter: Sympatisk og hyggelig fransk bistro mangler skarphed i tilsmagningen

Bistro Sorte Hest har potentiale til at blive en god, lokal bistro, men retternes kvalitet svingede for meget.

Restaurantanmeldelser
FOR ABONNENTER

En stormflod truede den kystnære bebyggelse, og frosten lagde låg på alle vandpytterne, da jeg mødtes med Fassi på den nyåbnede Bistro Sorte Hest.

Bistroen har taget navn efter bygningen, den ligger i: Det tudsegamle, gule hus, der dukker op på højre side af Vesterbrogade, når du er på vej ud mod Valby Bakke.

Dengang der var volde og porte omkring København, tjente stedet som gæstgiveri for de vejfarende, der ikke nåede frem, før byen lukkede og slukkede. Siden 1970’erne har Teatret ved Sorte Hest haft til huse i en lagerbygning på stedet, og i 1990 var der gadekamp, da huset blev ryddet for bz’ere.

Overfor, der hvor Amerikavej nu ligger, blev grev Struensee sat på hjul og stejle i 1772, og fortsætter man op ad gaden, kommer man til Zoologisk Have. Sorte Hest er et referencepunkt i København og et af de tidligste stednavne, jeg husker fra min barndom: »Nårh, ude ved Sorte Hest«.

Prøv Politiken i en måned for 1 kr.

Med et digitalt abonnement får du fuld adgang til politiken.dk og e-avisen leveret direkte til din telefon, tablet og computer hver aften.

Kom i gang med det samme

Mest læste

  • Annonce

Annonce

For abonnenter

Annonce

Forsiden

Annonce