Annonce
Annonce
SektionerMedier |
Aktuelle temaer
Satire |
GenvejeServices |
Andre websitesKontakt |
Annonce
1 ½ spsk sukker
1 ½ spsk salt
2 spsk olivenolie
5 dl vand
800 g økologisk hvedemel
Søg på opskrift, kok eller ingrediens
Mad
2. mar. 2012 KL. 04.00
Kysters kokkeskole: Her er dejen, der kan bruges til det meste
Carsten Kyster viser her, hvordan du laver en god, nem universaldej.
Ingredienser
35 g gær1 ½ spsk sukker
1 ½ spsk salt
2 spsk olivenolie
5 dl vand
800 g økologisk hvedemel
Bolle-/pizza-/grissinidej
Sådan gør du
Rør gæret ud i en stor skål sammen med vand, sukker, salt og olivenolie.
Tilsæt melet lidt ad gangen og rør det rigtigt godt sammen.
Kom dejen ud på et bord drysset med mel og ælt det godt sammen i ca. 5-10 minutter, indtil dejen mærkes meget elastisk. Lad derefter dejen hæve til dobbelt størrelse på et lunt sted i ca. 30-45 minutter.
Slå dejen ned og lad den hæve op igen også er den klar til brug.
Se også
- TV-kokkeskolen: Sådan laver du lækre asparges 08. maj 07.00
- TV-kokkeskolen: Sådan skiller du en mørbrad ad 21. feb 07.00
- TV-kokkeskolen: Lav selv pasta fra bunden - uden maskine 14. feb 07.00
- Sådan river du nemt et hvidløg 26. jan 06.00
- TV-Kokkeskolen: Sådan sprænger du et granatæble 19. jan 07.00
- TV-kokkeskole: Flå og tilbered en skrubbe 27. okt 07.00
- Sådan laver du lækker chutney af danske blommer 22. sep 07.00
- Sådan renser du muslinger 15. sep 07.00
- Lav en skøn kantarel-bruschetta 08. sep 07.00
- Sådan smutter du nemt skrællen af rødbederne 01. sep 07.00
Annoncer
Tilmeld dig Politiken Mad Nyhedsbrev
/Slowcookerweb_x.jpg)
› Se alle Andre opskrifter af Carsten Kyster
Udvalgte opskrifter
Annoncer
Annoncer
Seneste madnyt
-
22. maj 06.00
-
21. maj 10.40
-
20. maj 08.13
-
19. maj 06.00
-
19. maj 06.00
-
17. maj 10.33
-
16. maj 05.00
-
15. maj 06.00
-
14. maj 07.00
-
13. maj 15.12
-
13. maj 09.38
-
08. maj 13.23
Mest læste denne uge
-
20. maj 08.13
-
21. maj 10.40
-
17. maj 10.33
-
19. maj 06.00
-
16. maj 05.00
-
22. maj 06.00
-
15. maj 06.00
-
09. apr 07.00
-
16. nov 13.00
-
05. feb 09.28
Seneste opskrifter
-
21. maj 10.41
-
21. maj 10.41
-
21. maj 10.41
-
21. maj 10.41
-
21. maj 10.40
-
14. maj 07.00
-
14. maj 07.00
-
14. maj 07.00
-
14. maj 07.00
-
08. maj 07.00
-
08. maj 07.00
-
08. maj 07.00
Handpresso Hybrid
Handpresso er verdens mindste espressomaskine. Den bruger ingen strøm, men espressoen laves ved hjælp af håndkraft.
Klubpris 679 kr.
Alm. pris 799 kr
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
Klubpris 295 kr.
Alm. pris 349 kr
|
|
Klubpris 129 kr.
Alm. pris 159 kr
|
|
Klubpris 285 kr.
Alm. pris 349 kr
|
|
Klubpris 330 kr.
Alm. pris 399 kr
|