Ingredienser

Hermed nogle tips til retter, hvor du kan bruge din universal-fars:

Middelhavs deller med chorizo og oregano
Rør en halv portion fars op med 100 g feta, 1 dl frisk hakket oregano, 100 g groft hakkede sorte oliven og 100 g hakket chorizo pølse. Steg dem som frikadeller.

Italiensk grill-delle med parmeskinke og mozzarella ost
Tag en halv portion fars og form dem som hakkebøffer og pak dem ind i parmeskinke sammen med et par skiver mozzarellaost og frisk basilikum. Steg eller grill dem.

Forloren hare:
Form en halv portion fars i et ild fast fad som en flad franskbrød. Drys brødet med rasp og pak det ind i bacon. Bag i forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 35-45 minutter.