Politiken Madklub inviterer 7. juni indenfor til et særarrangement på Biotrattoria Ché Fè - det nyeste skud på Era Ora-stammen.

På det hyggelige spisested i København K serveres italiensk økologi med smag. Simple, men gode måltider.

MADKLUBBliv medlem af Politiken Madklub

Det er støvlelandets oprindelige køkken der hyldes - fra før ’verden gik at lave’, med kvalitet som vigtigste rettesnor.

ANMELDELSESmagfuld italiensk restaurant oser af kærlighed

Her kan man opleve mad og vin lavet på råvarer dyrket i harmoni med Italiens natur og gastronomiske traditioner. De eneste tilsætningsstoffer er ifølge ejerne ’kærlighed’, ’tid’ og ’respekt.

Era Ora-teamets økodrøm
Bag Ché Fè står restaurantpionererne Elvio Milleri, Edelvita Santos og Alessandro Jacoponi, som også driver antiristorante L’Altro og Era Ora.

Siden 1983 har de nytænkt det italienske køkken i Danmark. Med Ché Fè har de realiseret deres drøm om en gennemført økologisk restaurant med alt det bedste fra Italien.

Spar 239 kroner
Som medlem af Politiken Madklub kan du opleve biotratteriaets særlige stemning, mens du nyder en økologisk menu og tilhørende økologiske vine.

Aftenen begynder med en velkomstdrink, der efterfølges af en fem-rettes menu med forret, primo, secondo, formaggio og dolce med vine tilpasset de enkelte retter. Der afsluttes med kaffe.

Undervejs vil sommelier Katrine Giorgio fortælle om maden og vinene.

Arrangementet, der laves eksklusivt for Politiken Madklub, løber af stablen den 7. juni 2012.