Annonce
Mad 18. sep. 2010 KL. 14.00

Forbrugere: En industrikylling har »haft det helt ad helvede til«

Politiken Tjek har spurgt fire københavnere om deres forhold til industrikyllinger.

Signe Katholm, 23 år, København

Hvor meget ved du om en konventionel dansk kylling?

»Jeg ved i hvert fald, at jeg aldrig kunne finde på at købe én. De er proppet med vækstfremmende hormoner og er blevet opdrættet under helt umenneskelige forhold«.

»Når kyllingen ikke koster mere end 45 kroner, kan man sige sig selv, at den ikke har haft det godt. Og når man først ved, hvordan de bliver behandlet og stadig køber dem, er man altså ikke et ordentligt menneske«.

LÆS ARTIKEL Industrikyllingernes liv er en fabrikshemmelighed

Hvad kunne du være interesseret i, at producenten oplyste om kyllingen?

»Jeg synes, det er vigtigt, at det bliver oplyst, hvis kyllingen har fået foder med hormoner«.

»Og så skal man vide noget om, hvor meget plads den har haft og i det hele taget, hvordan den er blevet behandlet«.

»Jeg spiser ikke kylling så ofte, men når jeg gør det, er det altid økologisk. Hvis der kom flere oplysninger på kyllingepakkerne, ville jeg nok bare blive bekræftet i, at det også er det rigtige at gøre«.

Ole Asmussen, 73 år, Frederiksberg

Hvor meget ved du om en konventionel dansk kylling?

»Den har haft det helt ad helvede til og levet tæt pakket i selskab med en masse andre kyllinger«.

»Det er ikke ligefrem, fordi den har gået rundt ude på landet og hygget sig«.

»De bliver sikkert ikke ret gamle, sådan nogle kyllinger. Jeg tror, at de ryger til slagteriet efter tre måneder«.

Hvad kunne du være interesseret i, at producenten oplyste om kyllingen?

»For at være helt ærlig, er det ikke noget, der interesserer mig særlig meget. Det er ikke så ofte, jeg køber en kylling, men når jeg gør det, er det de helt almindelige kyllinger, der kommer i kurven. Hvis der stod noget om, hvordan den havde levet, ville jeg ikke få det læst alligevel«.

»For mig er størrelsen på kyllingen afgørende. Den skal passe til det, jeg skal bruge den til. Hvis der ligefrem stod, den var giftig, var det noget andet. Men hvis det bare fremgår, at den er godkendt af sundhedsmyndighederne, tænker jeg, at det nok skal gå«.

Ingelise Pedersen, 67 år, København

Hvor meget ved du om en konventionel dansk kylling?

»Jeg tror, de har medium med plads i stalden. Måske omkring en halv kvadratmeter per kylling. Det håber jeg i hvert fald«.

»Jeg mener, de ryger til slagteriet, når de er i omegnen af et til halvandet år gamle«.

»Det bedste ville selvfølgelig være, hvis de kunne gå rundt i det fri og spise grønt, men sådan fungerer det jo ikke i praksis. Måske hvis man køber økologisk, men det gider jeg altså ikke«.

Hvad kunne du være interesseret i, at producenten oplyste om kyllingen?

»Jeg vil gerne vide, om de har fået noget godt foder, eller om det er sådan noget skidt fyldt med nitrater og andet utøj«.

»Det skal fremgå, om det er en dansk kylling. Det betyder noget. Og så er det også vigtigt, at der står, at den er salmonellafri«.

»Men det vigtigste er, at det fremgår, hvor frisk den er, og hvor lang tid den kan holde sig«.

Claus Reinmann, 42 år, Valby

Hvor meget ved du om en konventionel dansk kylling?

»Når det er en helt almindelig kylling, har den sikkert boet i et bur og næsten ikke haft noget plads. De har nok været helt tæt pakket«.

»Jeg tror ikke, de bliver særlig gamle, inden de ryger til slagteriet, måske et sted mellem 8 og 16 uger«.

Hvad kunne du være interesseret i, at producenten oplyste om kyllingen?

»Der er ikke rigtig nogen oplysninger, jeg savner. Jeg ved jo godt, at kyllingerne har det dårligt, men alligevel ender det med, at jeg køber dem. Det gør jeg flere gange om ugen. Det vil ekstra oplysninger på pakken ikke ændre noget ved. Så skulle de i hvert fald have det væsentlig værre, end jeg går og tror«.

»Jeg skal jo have noget at spise, og det altså det vigtigste«.

»Det vigtigste for mig er, at kyllingen ser pæn ud, når jeg køber den. Hvis producenten havde klistret en masse oplysninger på pakken om, hvordan kyllingerne har levet, ville jeg alligevel ikke tro på det«.

NYHEDSBREV: Få tjeks daglige nyhedsbrev i din mailboks

nyheder@pol.dk

Tilmeld dig Politiken Mad Nyhedsbrev

Annonce
Annoncer
Annoncer