Brød og kartofler i bunden, grøntsager og frugt i midten, kød, fisk og fjerkræ i toppen.

De fleste kan madpyramiden udenad, men snart skal vi til at lære en ny at kende.

FDB, der ejer Coop Denmark og står bag den oprindelige madpyramide fra 1976, er nemlig ved at opdatere klassikeren.

LÆS ARTIKELNy grøn pyramide på vej

Når den nye madpyramide bliver præsenteret til foråret, er det ikke kun den ernæringsmæssige viden, der kommer med i betragtning.

Klimavenlig kost
Den nye madpyramide vil også tage hensyn til, hvordan det vi spiser påvirker klimaet.

LÆS ARTIKELHjælp klimaet -tag en kødfri dag

»Ligesom den gamle madpyramide er det ernæringsmæssige det allervigtigste, men vi har valgt også at tage klimamæssige hensyn med«, fortæller Joan Preisler, der er ansvarlig for sundhedsområdet hos FDB. KLASSIKER.  FDB's klassiske madpyramide er fra 1976 og er nu ved at blive opdateret, så den efterlever ny, ernæringsmæssig viden og tager hensyn til klimaet.

Selvom det stadig er hensynet til ernæringen, der er størst, er det muligt at inkorporere flere ting fra klimapyramiden i den nye madpyramide.

»Langt hen ad vejen er der overenstemmelse mellem det, der er sundt, og det klimavenlige«, siger Joan Preisler.

LÆS ARTIKELBrugsens madpyramide vildleder om kød

Hun fortæller eksempelvis at oksekød er en stor CO2-synder, og samtidig ikke er noget, det er sundt at have meget af i kosten.

Må tage hensyn
Ifølge Joan Preisler er det selvfølgeligt at tage klimahensynet med i overvejelserne i arbejdet med den nye madpyramide.

»Det at definere sunde fødevarer handler nu og i fremtiden ikke kun om, hvad der er ernæringsmæssigt sundt, men også hvad der er godt for miljøet«, siger hun.

LÆS ARTIKEL Sådan spiser du sundt

»Vi lever i en tid, hvor vi er nødt til at have blik for klimaet, og i jagten på sunde fødevarer er vi simpelthen nødt til også at have hensynet til klimaet med i overvejelserne«, siger Joan Preisler.

FDB præsenterer den nye madpyramide i starten af april 2011.