Seneste madnyt
-
28. maj 07.00
-
23. maj 07.00
-
17. maj 07.00
-
16. maj 11.14
-
16. maj 07.00
-
16. maj 07.00
-
15. maj 12.28
-
15. maj 10.28
-
15. maj 09.18
-
13. maj 07.00
-
09. maj 15.56
-
09. maj 13.44
Mest læste denne uge
-
23. maj 07.00
-
28. maj 07.00
-
09. maj 13.44
-
30. aug 12.54
-
14. apr 10.01
-
14. apr 10.00
-
13. maj 07.00
-
08. apr 09.20
-
07. jul 07.57
-
07. feb 09.40
Seneste opskrifter
-
29. maj 07.00
-
29. maj 07.00
-
29. maj 07.00
-
29. maj 07.00
-
22. maj 07.00
-
22. maj 07.00
-
22. maj 07.00
-
22. maj 07.00
-
16. maj 07.00
-
16. maj 07.00
-
14. maj 07.00
-
14. maj 07.00
WWF biovinsmagning og tapasbuffet på BioMio
Storstilet smagning af næsten 100 biodynamiske og økologiske vine af bedste kvalitet fra Peter Sisseck, Nicolas Joly og biopionererne fra Bourgogne Jean-Claude Rateau og Pierre Morey med flere.
Klubpris fra 295 kr.
Alm. pris fra 450 kr
|
|
|
|
||||
|
Klubpris 660 kr.
Alm. pris 820 kr
|
|
Klubpris 279 kr.
Alm. pris 350 kr
|
|
Klubpris 1972 kr.
Alm. pris 3000 kr
|
|
Klubpris 238 kr.
Alm. pris 280 kr
|





Danske lokaløl bliver lavet på bryggerier i udlandet
Skål. En række øl fra Bryggeri Skovlyst nord for København kan købes i supermarkedet, men de bliver ikke brygget på stedets kobberkedler, men på et bryggeri i Polen. Arkivfoto: Lars Hansen
Reklamerne fortæller, at øllet kommer fra dit lokale lille bryggeri. Men det er snyd.
Send artikel
(E-mail, adskil flere med komma)
Fra (E-mail): Besked:Madklub
1.348 kr.
185 kr.
625 kr.
210 kr.
Midt i Hareskoven, på den smukkeste Skovvej, ligger Bryggeri Skovlyst. Inviterende for enhver, der lægger Deres vej forbi«.
Sådan hedder det på det lille bryggeris hjemmeside.
Men Skovlysts kendte og populære specialøl – for eksempel Birkebryg, Lindebryg og Havrestout – som man kan købe i mange supermarkeder, er slet ikke lavet i Hareskoven. De er lavet i Polen.
Oplysningen står da også delvis med småt på flasken: »Brygget i EU«.
Danske ølentusiaster er sure
»Det er bare ikke godt nok. Jeg er ligeglad med, hvor øllet bliver lavet henne, men de skal oplyse om det. Og at udgive sig for, at øllet er fra et lille mikrobryggeri eller gårdbryggeri, og så er den lavet et helt andet sted, er noget svineri«, siger formanden for Danske Ølentusiaster, Bo Jensen, en forbrugerorganisation med mere end 9.000 medlemmer.
Bryggeri Skovlyst er ikke det eneste danske mikrobryggeri, der reklamerer med sit lokale tilhørsforhold, selv om de har lagt størstedelen af produktionen i andre og billigere lande.
Øl brygget i Belgien og Norge
Raasted Bryghus ligger ifølge hjemmesiden i den lille landsby Raasted langs den gamle landevej nord for Randers.
»I byens gamle stolthed – det tidligere Raastedbro Mejeri – har Raasted Bryghus til huse«, hedder det. Men cirka en tredjedel af øllet laves i udlandet. F.eks. er Raasted Juleøl, en af vinderne i dagens øltest i Politiken Juleliv, brygget i Belgien.
Bryggeriet Mikkeller, der er anerkendt for sine eksperimenterende øl, får lavet meget af sit øl i Belgien og Norge. Det fremgår dog af bryggeriets hjemmeside, at der også produceres i udlandet.
Øllet fra populære Brøckhouse, et firma, der oprindelig reklamerede med sin beliggenhed i Gribskov, er i virkeligheden fremstillet på Åbro Bryggeri, en af Sveriges største bryggerivirksomheder med en omsætning på mere end en halv milliard kroner. Det står ingen steder på flasken.
Almindeligt at købe sig ind
Firmaet Premium Beer Import købte i 2009 rettighederne til navnet fra det konkursramte mikrobryggeri Brøckhouse og mener ikke, at det er vildledende at sælge svensk øl i danske flasker.
»Det er helt almindeligt, at man køber sig ind der, hvor der nu er brygkapacitet til en konkurrencedygtig pris. For os handler det om at lave en god øl, og ikke, om det lige foregår i Danmark eller ej«, siger Premium Beer Imports direktør, Jan Erik Andersen.
Hvorfor oplyser I ikke på etiketten, at øllet er brygget i Sverige?
»Det er der ingen krav om, at vi skal. Producentens navn skal fremgå, og det er et dansk firma«, siger Jan Erik Andersen.
Kan du forstå, hvis nogle kunder føler sig snydt, når de tror, at de køber en øl fra et lille dansk mikrobryggeri og får en svensk importøl?
»Jo, jeg kan da godt følge din pointe. Men for os er øllet vigtigst, og det bliver brygget med omhu og opskrifter tilpasset danske traditioner«, siger direktøren.
Men hvorfor har I ikke bare givet jeres øl et andet navn?
»Det er et godt navn, og vi er ikke så kreative«, siger Jan Erik Andersen.
Forbrugerrådet: Det er stærkt vildledende
Forbrugerrådet er opmærksom på problemet. Formand Camilla Hersom siger, at der ikke er krav om mærkning af oprindelsesland, når det gælder øl. Det er derfor ikke ulovligt at nøjes med at skrive, at øllet er brygget i EU.
»Men det er stærkt vildledende at påstå, at øl er brygget på et lille lokalt bryggeri, hvis det ikke er tilfældet«, siger Camilla Hersom.
Det gælder ikke bare, når dit lokale øllet viser sig at være lavet i udlandet, men også når det i virkeligheden er fremstillet på et megabryggeri i Danmark. Eksempelvis er specialøl fra De Fem Gaarde, der tæller prins Joachims gård Schackenborg, fremstillet på Harboe, et af Danmarks største bryggerier af discountøl. Det fremgår bare ikke af etiketten.
»Hr. og fru Jensen flår det ned fra hylderne i den tro, at prins Joachim er med i det. Det er han bare ikke. Det går ud over de små bryggerier, der bruger ærlig markedsføring«, siger formanden for Danske Ølentusiaster, Bo Jensen.
----------------
Rettelse: I en tidligere version af denne artikel stod der ikke, at bryggeriet Mikkeller oplyser på sin hjemmeside, at man får brygget sit øl forskellige steder - også i udlandet.
Se også
Tilmeld dig Politiken Mad Nyhedsbrev
KOGEBOGEN
Udvalgte opskrifter
Ægte ragú alla bolognese
Dahlager
Chicken curry
Price
Frisk savojkålsalat med æble, valnødder og ravigottemarinade
Larsen
Carpaccio som på Harry’s Bar
Price
Frugttærter med marcipan
Lawes
Jims Laheys perfekte brød
Lahey
Hornfisk med tomatkompot
Klinken
Lynstegt romaine med røræg og bacon
Puglisi
Pasta bagt i ovn med bacon, ærter, purløg, ost og rasp
Kyster
KOGEBOGEN
Seneste på Mad
Madklub
320 kr.
1.745 kr.
16. juni 2012 kl. 12 - 16
279 kr.
3.820 kr.
lækker velkomstgave
Frokost i haven
Gourmet med panoramaudsigt
Seneste opskrifter
29. maj. KL. 07.00 Agurkesuppe med yoghurt og grillet fjæsing
29. maj. KL. 07.00 Kørvelsuppe med høne, spinat og brød bagt med hønsefedt
29. maj. KL. 07.00 Klar fiskesuppe med torsk, nye kartofler og dild
29. maj. KL. 07.00 Grøn suppe med ristede asparges, brændenælder og pocheret æg
22. maj. KL. 07.00 Gedekølle med citron og persille
22. maj. KL. 07.00 Bagte rabarber med gedeyoghurt, skovmærke, ristet rugbrøds-krumme og violer
22. maj. KL. 07.00 Gedetatar med kapers, grov sennep, gedeost, mynte og æggeblomme
22. maj. KL. 07.00 Gedebrie med morkler, skovløg, ristet rugbrødskrumme og rucola
16. maj. KL. 07.00 Escalivada