»Boller op, boller ned, boller i min mave, hvis jeg ingen boller får, så laver jeg ballade!«

LÆS ARTIKELHer er fastelavnsbollens evolutionshistorie

På søndag er det fastelavn, og Tjek har i den anledning fundet opskrifter i KOGEBOGEN på flere slags fastelavnsboller og et par søde alternativer, så de små prinsesser og spidermen kan få stillet sukkertrangen.

Klassikeren
Prøv kogebogsforfatter Sif Orellanas version af den klassiske fastelavn i form af Den hæslige slyngels fastelavnsboller, der er fyldt med lækker vanilje-mandelcreme.

James Price har også bud på den klassiske fastelavnsbolle - her dog blot med en mere enkel vaniljecreme.

Birgits  fastelavnsboller

Vil man gerne prøve en lidt mere avanceret variant af klassikeren, anbefaler han Wienerbrødsfastelavnsbollen, der både er fyldt med creme og borgmestermasse.

Alternativerne
Skal der eksperimenteres lidt med årets fastelavnsbolle, kan man vælge enten at se tilbage i tiden og lave forgængeren til fastelavnsbollen, mangor-bollen eller prøve kræfter med den finske fastelavnsbolle fyldt med bær, flødeost og creme fraiche.

Der er jo ingen, der siger, at det skal være de traditionelle fastelavnsboller, der serveres efter tøndeslagningen. Hvorfor ikke gå i en anden retning og lave noget anderledes fastelavnsguf?

Prøv eksempelvis en omgang hekseslik med marcipan og chokolade, Harrys snydeis med skumfiduser og melon eller et parti scones med chokoladestykker.

Find selv flere søde opskrifter til fastelavn i KOGEBOGEN.

FACEBOOKBliv ven med Politiken