Annonce
Annonce
Annonce
Mad 8. jun. 2012 KL. 10.35

Har du prøvet at bage stenalderbrødet fra Kong Hans?

Brødet helt uden mel interesserer MAD's læsere. Har du selv bagt det, så del gerne dine tips og erfaringer her.

send

Send artikel

Til:

(E-mail, adskil flere med komma)

Fra (E-mail): Besked:
print

En diæt med et minimum af stivelse, men til gengæld masser af protein, grøntsager og nødder.

Sådan kan man kort beskrive stenalderdiæten, som især Kong Hans-kokken Thomas Rode er fortaler for.

LÆSBag selv stenalderbrødet fra restaurant Kong Hans

Her på MAD's site bragte vi i sidste uge opskriften på et stenalderbrød fra hans hånd, som ikke indeholder mel, men til gengæld mange æg, olie og en række forskellige frø og nødder.

Masser af læsere har klikket på opskriften, og nu er vi nysgerrige - hvor mange har prøvet at bage brødet, kunne I lide det, eller skal opskriften måske justeres, før den vinder indpas i hjemmet?

LÆS OGSÅForsker bakker op om fortidskost-trend

Her på MAD's redaktion har vi gjort forsøget og konstateret, at en tur i brødristeren giver et løft til en skive stenalderbrød - måske, fordi det klæder nødderne at blive ristet. Og så valgte vi at bruge rapsolie.

Skriv gerne og del ud af dine erfaringer og eventuelle tips ved at scrolle ned til kommentarfeltet under artiklen her. Vi glæder os til at høre fra jer!

GUIDE5 tips, der får dit hjemmebagte rugbrød til at lykkes

Annoncer