SektionerMedier |
Aktuelle temaer
Satire |
GenvejeServices |
Andre websitesKontakt |
For få sælger bæredygtige fisk
Greenpeace angriber de danske supermarkedskæder for deres indkøbspolitik på fiskeområdet. Kun to kæder undgår dumpekarakter i en ny guide.
| AF Peter Jørgensen |
Fisk
Greenpeaces rangordning af danske supermarkeder (med procent af de mulige point i parentes):
Lidl - (54%)
Rema1000 - (40%)
Bilka - (13%)
Føtex - (13%)
Spar
- (9%)
Netto - (4%)
Irma - (4%)
Brugsen - (4%)
Kvickly - (4%)
Fakta
- (4%)
Super Best - (3%)
Aldi - (2%)
Greenpeaces rødliste over arter, man bør undgå at købe:
- Atlantisk laks
- Europæisk ål
- Hajer og rokker
-
Havtaske
- Helleflynder og hellefisk
- Jomfruhummer fanget med trawl
-
Rødfisk
- Rødspætte fanget med trawl
- Torsk
-
Tropiske rejer
- Tun
- Tunge
- Sværdfisk og marlin
Det er sjældent til at gennemskue, om fisken i køledisken er fanget i stærkt overfiskede områder eller med destruktive fangstmetoder, som ødelægger havbunden.
Det ser Greenpeace gerne forbedret, og derfor har organisationen lavet en liste, der rangordner de danske supermarkeder ud fra, hvor tydelig en politik de har på området.
Og resultatet er nedslående.
Fiskeri med bind for øjnene
Ud af 12 kæder scorer kun
Rema1000 og Lidl højt nok til undgå at dumpe på listen, der både afspejler,
hvor åbent kæderne arbejder med bæredygtighed på fiskeområdet, og i hvilket
omfang kæderne har vist velvilje til at samarbejde i forbindelse med
undersøgelsen.
»Guiden viser desværre tydeligt, at ansvarsbevidstheden kan ligge på et meget lille sted, når de danske supermarkedskæder indkøber fiskeprodukter. Det er simpelthen ikke godt nok, at der i den grad bliver handlet fisk med bind for øjnene, når verdens fiskebestande er i en så alvorlig krise, som det rent faktisk er tilfældet - også i danske farvande«, siger Hanne Kærgaard Lyng Winter, havbiolog i Greenpeace Nordic.
Organisationen har sammen med rangordningen af de danske supermarkeder også offentliggjort en såkaldt 'rødliste' med fiskearter, som Greenpeace anbefaler, at man afholder sig fra at købe for at sikre et bedre havmiljø.
Forstår ikke listen
Hos flere af de 'ramte' danske
supermarkedkæder, giver man dog ikke meget for Greenpeaces rangordning.
Hos Dansk Supermarked mener indkøbsdirektør Morten Petersen for eksempel, at de har sat mange aktiviteter i værk i forbindelse med bæredygtighed, som bliver overset. Derfor forstår han ikke Greenpeaces liste.
»Vi har for næsten et år siden indledt et samarbejde med Verdensnaturfonden, WWF, som går ud på, at organisationen gennemgår hele vores fiskesortiment og hjælper os med over en årrække at udfase de problematiske fisk. Vi var også blandt de første herhjemme, som indførte MSC-mærket på vores fisk, ligesom vi har kørt en kampagne for at få forbrugerne til at vælge eksempelvis sej frem for torsk«, siger Morten Petersen til fpn.dk.
Aldi har truet Greenpeace med en retssag, hvis listen bliver offentliggjort.
Udlandet kan godt finde ud af det
Det bliver den dog i dag
klokken 12, for Greenpeace holder fast i, at kæderne i Danmark er for
dårlige til at give forbrugerne mulighed for at vælge de fiskeprodukter, som
tager hensyn til miljøet.
Især hvis man ser i forhold til, hvor langt man er kommet i en lang række supermarkedskæder i andre europæiske lande.
I Holland har 99 procent af supermarkedskæderne for eksempel bebudet, at de inden 2011 kun vil sælge MSC-mærket fisk, der garanterer, at fisken er bæredygtigt fanget. I England har de ni største kæder også præsenteret en politik for bæredygtighed på fiskeområdet og sælger derfor for eksempel ikke længere torsk fra Nordsøen.
Både Coop, Dansk Supermarked og De samvirkende Købmænd har afvist at deltage i Greenpeaces kortlægning af supermarkedernes arbejde med bæredygtighed.
Se også
- Fem flotte fiskeopskrifter 22. nov 09.17
- Ålen på de danske påskeborde er truet 15. apr 13.47
- Vælg en alternativ fisk og spar penge 24. jan 14.36
- Børn vil gerne have fisk - men ikke i madpakken 11. jan 17.58
- Fiskepinde består af blæksprutte 10. jan 11.03
- Den bedste nytårssushi 28. dec 08.54
- Så gammel er din frosne fisk 03. dec 07.57
- Klimavenlig mad er fremtiden 23. nov 08.21
- Danskerne ønsker klimavenlige dagligvarer 22. nov 22.36
Tilmeld dig Politiken Mad Nyhedsbrev
Udvalgte opskrifter
Seneste på Mad
-
22. maj. KL. 06.00 Koplev anmelder: Kogebogen til dig, der har svært ved at variere salatskålen
- 21. maj. KL. 10.40 Opskrifter: Selvforsyning på den sjove måde
- 20. maj. KL. 08.13 Nej tak: Se 10 gode fisk og skaldyr, som vi sender ud af Danmark
- 19. maj. KL. 06.00 Vintesten: Så kom årets første grillvin - perfekt til en steak
- 19. maj. KL. 06.00 Opskrifter: Lav mad med de oversete danske fisk og skaldyrsarter
- 17. maj. KL. 10.33 Ministre til unge mænd: Spis mere dåsemajs
- 16. maj. KL. 05.00 Kokkenes diæt: Faste i to dage
- 15. maj. KL. 06.00 Færingernes fornemmelse for fermentering
- 14. maj. KL. 07.00 Kysters opskrifter: Lav delikatesser ud af dåsemaden
Madklub
Seneste madnyt
-
22. maj 06.00
-
21. maj 10.40
-
20. maj 08.13
-
19. maj 06.00
-
19. maj 06.00
-
17. maj 10.33
-
16. maj 05.00
-
15. maj 06.00
-
14. maj 07.00
-
13. maj 15.12
-
13. maj 09.38
-
08. maj 13.23
Mest læste denne uge
-
20. maj 08.13
-
21. maj 10.40
-
19. maj 06.00
-
17. maj 10.33
-
22. maj 06.00
-
16. maj 05.00
-
09. apr 07.00
-
15. maj 06.00
-
16. nov 13.00
-
14. maj 07.00
Seneste opskrifter
-
21. maj 10.41
-
21. maj 10.41
-
21. maj 10.41
-
21. maj 10.41
-
21. maj 10.40
-
14. maj 07.00
-
14. maj 07.00
-
14. maj 07.00
-
14. maj 07.00
-
08. maj 07.00
-
08. maj 07.00
-
08. maj 07.00
Handpresso Hybrid
Handpresso er verdens mindste espressomaskine. Den bruger ingen strøm, men espressoen laves ved hjælp af håndkraft.
|
|
|
|
||||
|
Klubpris 295 kr.
Alm. pris 349 kr
|
|
Klubpris 129 kr.
Alm. pris 159 kr
|
|
Klubpris 285 kr.
Alm. pris 349 kr
|
|
Klubpris 330 kr.
Alm. pris 399 kr
|
























