Annonce
Mad 11. feb. 2008 KL. 07.05

Madprisers himmelflugt er snart slut

De høje prisstigninger på fødevarer er kun midlertidige. Det mener en række eksperter, som vurderer, at priserne måske endda falder om et par år.

Se også
  1. Danskerne køber mindre mad

    Krisen kradser. Forbrugerne er begyndt at spise endeskiverne, udnytte maden effektivt og smide mindre ud. Se flere detaljer

  2. Her køber du feriemaden billigst
  3. DøgnNetto klart dyrere end Netto
  4. Vi handler mindre i specialbutikker
  5. Madpriser får nyt hak opad
  6. Danskernes penge bliver i pungen
  7. Køb mad til halv pris i udlandet
  8. Hver sjette går over til discount
  9. Discount: Faktas priser stiger mest
  10. Slap konkurrence giver dyre varer
  11. Ingen fup med fødevarepriser
  12. Konkurrencestyrelse: Drop dyre varer
  13. Prisen på økologi ryger i vejret
  14. Priskontrol skal sikre grøn mad
  15. Det er 5.000 kr. dyrere at være dansker
  16. Stor razzia hos brødgiganter
  17. Brødproducenter afviser ulovlige prisaftaler
  18. Butikker anklages for høje avancer
  19. Discountpriser på mad ræser i vejret
  20. Dyrere at fylde indkøbskurven
Se alle guider

De seneste måneders ekstreme prisstigninger på mad er et midlertidigt fænomen.

Inden for højst et par år vil maden igen kun stige moderat eller ligefrem blive billigere, vurderer flere førende eksperter på området . Det skriver Kristeligt Dagblad.

Den helt afgørende forklaring er, at produktionen af mad vil vokse voldsomt de kommende år, netop fordi priserne er steget.

Eksperterne maner dermed en på det seneste udbredt forestilling i jorden om, at mad fremover vil blive en langt mere knap ressource - og dermed lægge beslag på en voksende del af husholdningernes økonomi.

Priser er faldet
»Det, vi ser, er bare en boble. Dem har der været tre-fire stykker af de sidste 100 år. Priserne på fødevarer er i mange årtier faldet i forhold til andre varer i samfundet, og det vil også ske fremover, siger en af Danmarks førende forskere i fødevarepriser, seniorrådgiver fra Fødevareøkonomisk Institut Henning Otte Hansen.

Statskonsulent Henrik Krøll fra Fødevareministeriet henviser til, at en international organisation som FN’s fødevareorganisation, FAO, heller ikke forventer fortsat stærkt stigende priser.

nyheder@pol.dk

Tilmeld dig Politiken Mad Nyhedsbrev

Annonce
Annoncer
Annoncer