Ølnørder smager på øl til 2.008 kroner
Kan en øl være 2.008 kroner værd? 14 dedikerede ølnørder – the ratebeerians – vurderer fire flasker uforskammet kostbar bryg fra Jacobsen.
| AF Per Munch |
Se også
-
Ølpriser: Butikker pusher påskebryg
Fyld beholdningen af velbryggede påskeøl op. Vi viser vej til denne uges gode tilbud fra en række danske mikrobryggerier. Se flere detaljer
- Carlsberg lancerer slankeøl
- Påskebryggen Highland Easter topper
- Gå på tilbudsjagt med musen
- Din øl bliver dyrere
- 90 liter øl til hver dansker
- Brygger Jacobsens juleøl hitter
- Carlsberg dropper blå og hvid Tuborg
Ølanmeldelser online
- Ratebeer.com er en hjemmeside, hvor ølentusiaster fra hele verden vurderer øl.
- Søger man fx påskebryg, finder man 43 typer. Øverst på listen er Ørbæk, Midtfynsk og Brøckhouse. I bunden ligger Albani.
- Jacobsen 2008-øllene, der er beskrevet i artiklen, får følgende beskrivelse af ølentusiasterne: Farven er kastaniebrun med Café au Lait farvet skum. Aromaen er præget af svesker, vanilje, egetræ og karamel. Smagen er fyldig med en let og afrundet lang bitterhed. Egner sig fortrinligt til en blåskimmelost, cremet chokoladekage eller f.eks. Créme Brulée.
Neonskiltet med de to røde bogstaver ØL stråler ud over en regnvåd Elmegade på Nørrebro i København.
Inden for på Ølbaren står fire små sortlakerede trækister på bardisken. Hver af kisterne på baren indeholder en særflaske fra Jacobsen, Carlsbergs specialbryggeri i Valby. Det er en stærk barley wine (som ikke er vin, men en kraftig vinøs øl af engelsk type). Lagret på henholdsvis svenske og franske fade. Til en pris af 2008 kroner. Og det er per styk.
Skepsis før smagning
Ved bordene rundt om sidder 14
danske medlemmer af ratebeer.com – et onlinefællesskab for folk med mere end
almindelig hang til at smage og vurdere øl. Blandt dem Jens Ungstrup, der
lige har rundet 10.000 smagninger, og som dermed er den i verden med flest
forskellige øl på ratebeer.
»Vi er lidt skeptiske over for det her. Selv de bedste øl jeg har smagt, koster kun en brøkdel«, siger Jesper Kjær, der har været ude at investere i de fire flasker på en velgørenhedsauktion.
Vil rejse langt for øllet
Selv om disse ratebeerians, som
de kalder sig, mødes flere gange om måneden for at smage øl sammen, så er de
sjældent samlet alle på en gang. Og sjældent med så stor andagt.
Folk er kommet langvejsfra. Maria Metzger, der opdrætter hunde og papegøjer og skriver om jagt, er rejst fra Thisted i det nordlige Jylland for at få endnu en unik øl noteret i sin lille bog. Maria er den kvinde i verden, der har smagt flest øl på ratebeer. 3.000 stykker er det blevet til.
Rent reklamestunt
Nu er snakken forstummet. Jesper piller ved
proppen. Fjerner laksegl og ståltråd og åbner. Folk flokkes om baren.
Blitzlys fra kameraer og mobiler glimter.
Glasset
holdes mod lyset, skummet betragtes, næsen i glasset. Udseende og duft får
point. I notesbøger, mobiltelefoner og i PDA-er. Der tastes og drikkes
stille. Ingen taler. Man vil ikke påvirke hinanden.
En øl kan højst få 5 point. Rigtig gode øl ligger over 4 point.
Jacobsens '2008' barley wine får 3,76 point for den øl, der var lagret på fransk fad, og som var tør. Og 3,72 for den svenske, der var mere sød og blommeagtig i smagen. Hvilket rækker til en 30. og en 37. plads over de bedste danske øl på ratebeer-listen.
Ikke internationale konkurrenter værdig
Men internationalt
kan den dyre øl slet ikke nærme sig en topplacering.
»Lidt skuffende, at Jacobsen laver sådan et reklamestunt«, siger Jesper Kjær. Der kan fortælle, at en af gæsterne i aften, bryggeren Jacob Storm faktisk ligger på den internationale top 50 med sin Imperial Stout fra Amager Bryghus, der åbnede sidste forår.
Så her kan Jacobsen og Carlsberg ikke bare komme anstigende. Det digitale broderskab har smagsløgene, informationskanalerne og kataloget over andre øl i orden. Fællesskabet lever. På tværs af landegrænserne.
Se også
- Vi har større appetit på luksusøl 17. apr 11.38
Tilmeld dig Politiken Mad Nyhedsbrev
Udvalgte opskrifter
Seneste på Mad
-
29. maj. KL. 07.00 Lav lækker suppe til sommer og fritid
- 28. maj. KL. 07.00 Madklubber er kropslig nydelse, vi kan dyrke sammen
- 27. maj. KL. 07.00 Billig hvid rioja er et bekendtskab værd
- 26. maj. KL. 07.00 3 slags læskende lemonade, du nemt kan lave
- 25. maj. KL. 14.00 Her er syv myter om vin
- 25. maj. KL. 07.00 Fiskeopskrifter, der hitter over kul
- 23. maj. KL. 07.00 »80 procent af branchen synes ikke, at vi skal have den stjerne«
- 22. maj. KL. 07.00 Ged er både ost, pølse og yoghurt
- 20. maj. KL. 07.00 To gode køb til under en halvtredser
Madklub
Seneste opskrifter
Seneste madnyt
-
28. maj 07.00
-
23. maj 07.00
-
17. maj 07.00
-
16. maj 11.14
-
16. maj 07.00
-
16. maj 07.00
-
15. maj 12.28
-
15. maj 10.28
-
15. maj 09.18
-
13. maj 07.00
-
09. maj 15.56
-
09. maj 13.44
Mest læste denne uge
-
23. maj 07.00
-
28. maj 07.00
-
09. maj 13.44
-
30. aug 12.54
-
14. apr 10.01
-
14. apr 10.00
-
13. maj 07.00
-
08. apr 09.20
-
07. jul 07.57
-
07. feb 09.40
Seneste opskrifter
-
29. maj 07.00
-
29. maj 07.00
-
29. maj 07.00
-
29. maj 07.00
-
22. maj 07.00
-
22. maj 07.00
-
22. maj 07.00
-
22. maj 07.00
-
16. maj 07.00
-
16. maj 07.00
-
14. maj 07.00
-
14. maj 07.00
WWF biovinsmagning og tapasbuffet på BioMio
Storstilet smagning af næsten 100 biodynamiske og økologiske vine af bedste kvalitet fra Peter Sisseck, Nicolas Joly og biopionererne fra Bourgogne Jean-Claude Rateau og Pierre Morey med flere.
|
|
|
|
||||
|
Klubpris 660 kr.
Alm. pris 820 kr
|
|
Klubpris 279 kr.
Alm. pris 350 kr
|
|
Klubpris 1972 kr.
Alm. pris 3000 kr
|
|
Klubpris 238 kr.
Alm. pris 280 kr
|




























