Fødevareminister Eva Kjer Hansen (V) siger klart nej til såkaldte 'klorkyllinger' i danske kølediske, og hun tvivler på, at EU's industrikommissær, Günter Verheugen, får ja til sit forslag.

»Jeg synes ikke, det er den rigtige måde at behandle kyllinger på. Det, vi jo praktiserer i Danmark, er at bekæmpe problemerne ved kilden, og der har vi rigtig god erfaring med at få salmonellaproblemet håndteret. Vi behøver ikke at gribe til så voldsomme metoder«, siger Eva Kjer.

Forslaget fra Verheugen er en imødekommelse af USA, der ser EU's importforbud fra 1997 mod amerikansk kyllingekød som diskrimination.

Striden bunder i forskellige strategier i kampen mod farlige bakterier såsom salmonella.

USA satser på klor og gifte
Hvor EU søger at minimere salmonella i æg og levende besætninger, satser USA på at vaske kyllingerne rene med klor og andre gifte i forbindelse med slagtning.

Forbrugerorganisationer har reageret negativt på kommissionens udspil. Eva Kjer Hansen efterlyser flere videnskabelige undersøgelser, selvom EU's fødevarekontrol, Efsa, for nylig frikendte fire af de gifte, der bruges i USA.

»Jeg er bekymret i forhold til effekten af klorbehandling. Er der risiko for resistens?« siger ministeren.

Danmark har søgt særstatus
Danmark har haft så stor succes i kampen mod salmonella, at EU-Kommissionen for øjeblikket tygger på en dansk ansøgning om særstatus.

Den vil betyde, at danske myndigheder i lighed med finske og svenske har lov til at afvise kyllingeimport af sundhedsårsager uden derved at forbryde sig mod EU's indre marked.

Kommissionens forslag om klorkyllinger skal i de kommende dage behandles af en komité af veterinær- og sundhedseksperter, hvor hvert EU-land har en repræsentant.

Mange lande er skeptiske
Eva Kjer har svært ved at forestille sig, at Verheugen opnår det nødvendige kvalificerede flertal.

»Mange medlemsstater er skeptiske. Danmark vil stemme imod, og skulle det så alligevel ske, at der er opbakning til kommissionens forslag, så er det et ultimativt krav, at der skal ske en mærkning, som er til at forstå for forbrugeren«, siger hun.

Folk kommer dog næppe til at læse ordet 'klorkylling' på varedeklarationerne. Verheugen ønsker i stedet den mere spiselige titel 'behandlet med antimikrobe substanser' eller 'kemisk renset'.