Det kan godt betale sig for børn og unge at stå op et par minutter, før skolen starter og få et ordentligt morgenmåltid. Det mindsker nemlig risikoen for overvægt.

Det viser en ny undersøgelse som offentliggøres i Ugeskrift for Læger.

Undersøgelsen bekræfter, hvad også tidligere undersøgelser har peget på, siger Vibeke Manniche, forkvinde for Foreningen af Kommunaltansatte Læger.

»Man bør derfor genoverveje om daginstitutioner og ikke mindst skoler skal tilbyde alle børn sund morgenmad«, siger hun.

Undersøgelsen omfatter folkeskoleelever fra femte-, syvende- og niendeklasse fra 68 skoler og 297 klasser og er lavet af læge Kirstine Fabritius og cand.scient. Mette Rasmussen fra Afdeling for Social Medicin på Københavns Universitet.

Undersøgelsen viser, at får børn færre morgenmåltider øges risikoen for overvægt hos børnene.

Morgenmad virker forskelligt
Morgenmaden har dog størst positiv effekt på børn fra velstillede familier. Det forklarer forskerne med, at børn og unge fra lavere socialgrupper spiser morgenmad af en dårligere ernæringsmæssig kvalitet end de velstillede.

Desuden har familier fra højere socialgrupper flere fælles måltider end mindre velbjærgede familier.

»Sund morgenmad vil gavne mange børn - velstillede som mindre velstillede. Ikke nok med, at det kan mindske risikoen for fedme - det vil også gøre børnene læringsparate«, siger Vibeke Manniche.

Sammenhængen mellem morgenmadsvaner og vægtstatus forklares ved flere mekanismer.

Uden morgenmad: Mere fedtindtag
Tidligere amerikanske studier viser at unge, der aldrig eller sjældent spiser morgenmad, har et højere dagligt energiindtag fra fedt, et lavere energiindtag fra protein og et lavere indtag af vitaminer og mineraler.

Desuden har unge, der spiser få morgenmåltider, et større indtag af mad med højt fedtindhold end unge, der ofte spiser morgenmad.