Nu kaster Foreningen af Kliniske Diætister sig ind i debatten om de omstridte kostråd i bogen 'Kernesund Familie' og TV2-programmet 'Praxis', der lader en familie leve efter principperne.

De går blandt andet ud på at styre uden om komælk og gluten.

Diætisterne frygter, at børnefamilier vil identificere sig med familien Christensen i programmet og begynde at følge kostrådene.

Fejloplysninger i programmet
»I værste fald vil den her kost kunne føre til mangelsymptomer hos især børnene, hvis ikke der gives de nødvendige tilskud som eksempelvis kalcium«, påpeger diætist Anja Grøn Knudsen fra Aalborg Sygehus, der har sin organisation bag sig i kritikken.

Samtidig indeholder programmet også deciderede fejloplysninger, siger Anja Grøn Knudsen og kollegaen Lone Jeppesen Bjerregaard fra Aalborg Sygehus.

Sødmælk er på retur
Blandt andet har professor Børge Nordestgaard sagt i programmet, at det er et problem, at størstedelen af danskerne drikker let- og sødmælk.

»Det er direkte forkert«, siger Anja Grøn Knudsen

Tal fra DTU Fødevareinstituttet og Mejeriforeningen viser, at sødmælksforbruget er stort set halveret siden midten af 90'erne, mens forbruget af mini- og skummetmælk er stigende.

Brev til TV2
Samtidig kalder diætisterne det 'et løst udsagn uden dokumentation', når en af forfatterne til 'Kernesund familie', Morten Mauritson, i TV2-programmet udtaler, at mere end 10.000 børn har haft gavn af at undlade at drikke mælk.

»At 10.000 børn har oplevet forbedringer ved at ændre kostvaner generelt, er på ingen måde et bevis for, at de har gavn af at undvære mælk«, skriver Foreningen af Kliniske Diætister i et brev til TV2.

Udsendelsesrækken med Kernesund Familie fortsætter på TV2 onsdag aften.