Annonce
Mad 22. okt. 2009 KL. 07.52

Svinske SuperBest-butikker ryger ud

SuperBest-butikker, der gør sig skyldige i grov kødfusk, vil fremover blive smidt ud af SuperBest-kæden.

Sagen kort

SuperBest er i kraftig modvind, fordi butikskæden flere gange er afsløret i fup og svindel med kødet i køledisken. Afsløringerne er blandt andet:

SuperBest ompakker gammelt kød, så det fremgår som nyhakket

Slagterne blander svinekød i hakket lammekød - formentlig på grund af dårlig hygiejne.

Fedtindholdet i en pakke med hakket kød overstiger langt den angivelse, der er på pakken

Også Magasins supermarked, Mad & Vin, er afsløret i at blandet svinekød i lammekødspakken og svindle med fedtprocenten.

SuperBest kan ikke holde til flere afsløringer om svindel med datomærker, svinekød i det hakkede lammekød og fusk med fedtprocenterne.

Derfor har købmandskæden nu vedtaget et internt regelsæt. Det betyder, at butikker, der gør sig skyldige i grov kødfusk, fremover kan kyles helt ud af SuperBest, skriver Ekstra Bladet.

Eksklusionen kan reelt betyde, at butikken må dreje nøglen om, da det i dag er så godt som umuligt at drive et supermarked uden at have en stor kæde i ryggen. Overtrædelser skal desuden kunne udløse bøder på op til en halv million kroner.

Hjemmeside handler kun om kødskandalen
»Reglerne er desværre nødvendige, men jeg håber ikke, at det bliver aktuelt at bruge dem«, siger administrerende direktør i SuperBest Frank Sørensen til Ekstra Bladet.

»Vi holder særligt øje med de butikker, som ifølge fødevarekontrollen har gjort sig skyld i ompakning af kød, og hvor slagtermestrene er blevet fyret. Her har de pågældende været i ond tro, og her skal de dårlige historier bestemt ikke gentage sig«, siger Frank Sørensen til bladet.

SuperBests  hjemmeside handler stort set kun om kødskandalen.Slagtere skal skrive under på en kontrakt
SuperBest sendte onsdag en pressemeddelelse ud, hvoraf det fremgår at butikskæden indtil videre ikke vil sælge friskhakket lammekød.

»Det vil først være i butikkerne igen, når vi er 100 procent kan stå inde for kvaliteten«, skriver SuperBest.

Derudover skal den enkelte slagter hver dag skrive under på, at han eller hun ikke har hakket kød fra den foregående dag, og at de øvrige kød ikke er mere end fire dage gammelt.

SuperBest har stort set lavet hele sin hjemmeside om, så den næsten kun handler om kødskandalen.

LÆS ARTIKELButikker skal stå skoleret for ministeren

ritzau

Tilmeld dig Politiken Mad Nyhedsbrev

Annonce
Annoncer
Annoncer