Når du bestiller en sprød pølse med det hele på en pølsevogn, risikerer du at få en slatten discontpølse i munden.

Også selvom der står Gøl, Tulip eller Steff Houlberg på pølsevognens skilte - og du derfor burde få en mærkevare-pølle i hånden, skriver 24timer.

Pølsemanden kan nemlig fordoble sin indtjening, hvis han køber billige pølser i discountsupermarkeder og serverer dem som 'mærkevarer' fra danske slagterier.

Pølsevognen bliver opsagt
Tulip Food Company bekræfter, at de flere gange om året må droppe samarbejdet med pølsemænd, der sælger discountpølser under falsk flag.

»Vi kan konstatere, at det finder sted. Og når vi finder bevis for, at det foregår, opsiger vi samarbejdet med den pågældende pølsevogns­indehaver«, siger kommunikationsansvarlig Rune Jungberg Pedersen til avisen.

Han understreger dog, at pølsemændenes fidus var mere omfattende for et par år siden.

Kendt fidus i branchen
Snyderiet opdages, når leverandørerne konstaterer et unormalt mønster i pølsevognenes indkøb.

»Så sender vi en konsulent forbi og tjekker, om det nu er vores pølser, der ligger på grillen. Vi kan naturligvis ikke tolerere, at folk får en forkert kvalitet, når de tror, at det er vores pølser, de køber«, fortæller Rune Jungberg Pedersen.

Det er en kendt fidus i pølsevognsbranchen, at man på den måde kan optimere indtjeningen. Det bekræfter Lone Gudbergsen, der har haft pølsevogn i over 20 år på Frederikssundsvej i Københavns Nordvestkvarter.

»Hvis man er ligeglad med kvaliteten, kan man tjene dobbelt så meget på den måde,« forklarer hun.

Hun snyder ikke på grillen. Og hvis hun gjorde, ville hun ikke slippe godt af sted med det, vurderer hun.

Kyllingepølser vinder pølsetest
»Mine kunder er over mig med det samme, hvis jeg skifter en enkelt pølse ud på menuen. Men pølsevogne på travle trafikknudepunkter lever af tilfældigt forbipasserende - og de har nok dårligt tid til at smage forskel,« konstaterer Lone Gudbergsen.

24timer har i dagens avis testet syv dyre grillpølser. Vinderen er Hanegal kyllinge wienerpølse, der koster otte kroner stykket i Irma. Den får som den eneste fem ud af seks stjerner.

Midgård Frankfurter og Gøl grillpølser moppedrenge får begge fire ud af seks stjerner. De koster henholdsvis 6,25 kroner og 10 kroner stykket i Føtex.

LINK: Læs hele pølsetesten her(eksternt link)