Ingredienser

I denne sirup giver kardemommen en ekstra, krydret kant.

Brug også siruppen på yoghurt og mysli eller bland den med citronsaft og olie til salatdressing.

Sådan gør du
RIST KRYDDERIERNE af i en lille gryde. Bank kardemommekapslerne, så skallen brydes let, kom sukker og vand derpå, og lad det simre, indtil det har opnået en sirupsagtig konsistens. Pil skallen af pomeloen, og fordel den i fire skåle, som overhældes med lidt kardemommesirup. Server med lime.

Kan også fint laves med ananas og mango. Smager skønt til morgenmad, brunch eller som dessert med is.