Annonce
Annonce
SektionerMedier |
Aktuelle temaer
Satire |
GenvejeServices |
Andre websitesKontakt |
Annonce
Sådan gør du
Opvarm olien i paellapanden og tilsæt hakket hvidløg og løg. Hak tomatkødet og tilsæt det, når løgene er klare.
Tilsæt persille og lad det stege lidt sammen.
Kom blækspruttekødet ved og smag til med salt, peber og et nip kanel. Skru ned for varmen og kom låg på panden. Lad blæksprutten braisere i cirka 20 minutter.
Fjern låget og tilsæt risen. Lad den stege med et øjeblik. Hæld hvidvin på og lad det koge op.
Kom blækket i fiskefonden og tilsæt det, mens der blandes godt. Læg atter låg på og lad den simre ved svag varme cirka 20 minutter, eller til risene er møre.
Søg på opskrift, kok eller ingrediens
Mad
9. apr. 2005 KL. 17.30
Arroz negro
| AF James Price |
Ingredienser
Forret til 4 personer
400 g renset blæksprutte skåret i passende stykker
cirka 4 spsk. blæksprutteblæk
3-4 spsk. olivenolie
4 hakkede fed hvidløg
1 hakket løg
2 store tomater, flåede og udkernede
1 stor spiseskefuld persille
250 g risottoris
en halv liter fiskefond
1 glas hvidvin
et nip kanel
salt og peber
Sådan gør du
Opvarm olien i paellapanden og tilsæt hakket hvidløg og løg. Hak tomatkødet og tilsæt det, når løgene er klare.
Tilsæt persille og lad det stege lidt sammen.
Kom blækspruttekødet ved og smag til med salt, peber og et nip kanel. Skru ned for varmen og kom låg på panden. Lad blæksprutten braisere i cirka 20 minutter.
Fjern låget og tilsæt risen. Lad den stege med et øjeblik. Hæld hvidvin på og lad det koge op.
Kom blækket i fiskefonden og tilsæt det, mens der blandes godt. Læg atter låg på og lad den simre ved svag varme cirka 20 minutter, eller til risene er møre.
Annoncer
Tilmeld dig Politiken Mad Nyhedsbrev
› Se alle Andre opskrifter af James Price
Udvalgte opskrifter
Annoncer
Søg på opskrift, kok eller ingrediens
Annoncer
Seneste på Mad
-
20. maj. KL. 08.13 Nej tak: Se 10 gode fisk og skaldyr, som vi sender ud af Danmark
- 19. maj. KL. 06.00 Vintesten: Så kom årets første grillvin - perfekt til en steak
- 19. maj. KL. 06.00 Opskrifter: Lav mad med de oversete danske fisk og skaldyrsarter
- 17. maj. KL. 10.33 Ministre til unge mænd: Spis mere dåsemajs
- 16. maj. KL. 05.00 Kokkenes diæt: Faste i to dage
- 15. maj. KL. 06.00 Færingernes fornemmelse for fermentering
- 14. maj. KL. 07.00 Kysters opskrifter: Lav delikatesser ud af dåsemaden
- 13. maj. KL. 15.12 Sundhedsprofessor: Ny fedtdiæt er svær at overholde
- 13. maj. KL. 09.38 Kogebogsanmeldelse: Udmærket håndbog i stenalderkost - hvis du tror på det
Madklub
Seneste opskrifter
Seneste madnyt
-
20. maj 08.13
-
19. maj 06.00
-
19. maj 06.00
-
17. maj 10.33
-
16. maj 05.00
-
15. maj 06.00
-
14. maj 07.00
-
13. maj 15.12
-
13. maj 09.38
-
08. maj 13.23
-
08. maj 07.00
-
07. maj 14.31
Mest læste denne uge
-
20. maj 08.13
-
15. maj 06.00
-
16. maj 05.00
-
17. maj 10.33
-
01. nov 15.00
-
13. maj 15.12
-
19. maj 06.00
-
14. maj 07.00
-
25. mar 10.56
-
25. mar 10.00
Seneste opskrifter
-
14. maj 07.00
-
14. maj 07.00
-
14. maj 07.00
-
14. maj 07.00
-
08. maj 07.00
-
08. maj 07.00
-
08. maj 07.00
-
07. maj 14.31
-
07. maj 14.31
-
07. maj 14.31
-
30. apr 11.38
-
30. apr 11.38
Bamix Stavblender Mono sort
Bamix kan knuse is til cocktails, blende frosne bær, lave müsli og sund babymad, samt fremtrylle de skønneste saucer og supper.
Klubpris 1145 kr.
Alm. pris 1350 kr
|
|
|
|
||||
|
Klubpris 999 kr.
Alm. pris 1500 kr
|
|
Klubpris 595 kr.
Alm. pris 735 kr
|
|
Klubpris 165 kr.
Alm. pris 199 kr
|
|
Klubpris 550 kr.
Alm. pris 649 kr
|
























