Ingredienser

Sådan gør du
Pisk æg og fløde sammen. Bland med kød og grønt i småstykker og smag til med salt og peber.

Blandingen hældes i keramikforme og sættes i ovnen ved 100 grader, til den bliver stiv. Der kan enten bruges en lille form pr. person eller en stor til fire personer.

Bland rejer, kål og krydderurter og smag salatentil med olivenolie, salt, peber og sherryeddike eller citronsaft.

Anret rejesalaten ovenpå den lune kyllingeflanog server med ristet brød til.