Vi sender nu en SMS-bekræftelse på din tilmelding til 20
Seneste madnyt
-
28. maj 07.00
-
23. maj 07.00
-
17. maj 07.00
-
16. maj 11.14
-
16. maj 07.00
-
16. maj 07.00
-
15. maj 12.28
-
15. maj 10.28
-
15. maj 09.18
-
13. maj 07.00
-
09. maj 15.56
-
09. maj 13.44
Mest læste denne uge
-
23. maj 07.00
-
28. maj 07.00
-
30. aug 12.54
-
09. maj 13.44
-
14. apr 10.01
-
30. apr 07.00
-
14. apr 10.00
-
08. apr 09.20
-
13. maj 07.00
-
07. jul 07.57
Seneste opskrifter
-
29. maj 07.00
-
29. maj 07.00
-
29. maj 07.00
-
29. maj 07.00
-
22. maj 07.00
-
22. maj 07.00
-
22. maj 07.00
-
22. maj 07.00
-
16. maj 07.00
-
16. maj 07.00
-
14. maj 07.00
-
14. maj 07.00
WWF biovinsmagning og tapasbuffet på BioMio
Storstilet smagning af næsten 100 biodynamiske og økologiske vine af bedste kvalitet fra Peter Sisseck, Nicolas Joly og biopionererne fra Bourgogne Jean-Claude Rateau og Pierre Morey med flere.
Klubpris fra 295 kr.
Alm. pris fra 450 kr
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
Klubpris 660 kr.
Alm. pris 820 kr
|
|
Klubpris 279 kr.
Alm. pris 350 kr
|
|
Klubpris 1972 kr.
Alm. pris 3000 kr
|
|
Klubpris 238 kr.
Alm. pris 280 kr
|
Grillet lam med rosmarin, citron og hvidløg
Trekløver. Rosmarin, citron og hvidløg er tre ingredienser, der er som skabt for lammekød, mener Cartsen Kyster.
Send artikel
(E-mail, adskil flere med komma)
Fra (E-mail): Besked:Madklub
1.348 kr.
185 kr.
625 kr.
210 kr.
Ingredienser
4 personer600 g lammekølle/culotte
50-100 g rucola
4 fed hvidløg
4 kviste rosmarin
1 økologisk citron
3 spsk. oliven olie
salt
sort peber
Sådan gør du
Rids lammekødet godt på alle sider, pil hvidløget, pluk bladene af rosmarinen, riv skallen af citronen, hak det hele groft og stød det godt sammen i en morter. Tilsæt olie, salt og peber, smør lammet ind i marinaden og lad det trække et par timer.
Grill lammet på en varm grill i 8 minutter, lad den trække 3-4 minutter. Skær kødet i skiver og vend med rucula. Serveres med nye kartofler, salat og brød.
Tilmeld dig Politiken Mad Nyhedsbrev
› Se alle Andre opskrifter af Carsten Kyster
KOGEBOGEN
Udvalgte opskrifter
Chicken curry
Price
Lynstegt romaine med røræg og bacon
Puglisi
Jims Laheys perfekte brød
Lahey
Carpaccio som på Harry’s Bar
Price
Frisk savojkålsalat med æble, valnødder og ravigottemarinade
Larsen
Pasta bagt i ovn med bacon, ærter, purløg, ost og rasp
Kyster
Hornfisk med tomatkompot
Klinken
Frugttærter med marcipan
Lawes
Ægte ragú alla bolognese
Dahlager
KOGEBOGEN
Seneste på Mad
Madklub
320 kr.
1.745 kr.
16. juni 2012 kl. 12 - 16
279 kr.
3.820 kr.
lækker velkomstgave
Frokost i haven
Gourmet med panoramaudsigt
Seneste opskrifter
29. maj. KL. 07.00 Agurkesuppe med yoghurt og grillet fjæsing
29. maj. KL. 07.00 Kørvelsuppe med høne, spinat og brød bagt med hønsefedt
29. maj. KL. 07.00 Klar fiskesuppe med torsk, nye kartofler og dild
29. maj. KL. 07.00 Grøn suppe med ristede asparges, brændenælder og pocheret æg
22. maj. KL. 07.00 Gedekølle med citron og persille
22. maj. KL. 07.00 Bagte rabarber med gedeyoghurt, skovmærke, ristet rugbrøds-krumme og violer
22. maj. KL. 07.00 Gedetatar med kapers, grov sennep, gedeost, mynte og æggeblomme
22. maj. KL. 07.00 Gedebrie med morkler, skovløg, ristet rugbrødskrumme og rucola
16. maj. KL. 07.00 Escalivada