Annonce
Mad 18. sep. 2011 KL. 15.00

Asiatisk nudelsalat med grillet bøf, thaiurter, mango, peanuts og chilidressing

Thaierne er gode til nudelsalater, som altid er friske og dejlig spicy og smager fantastisk med en bøf. Rigtige mænd drikker thaiwhisky til denne salat ...

Ingredienser

1 person
200 g brede risnudler
200 g oksefilet
1/4 mango
1 forårsløg
4 stilke koriander
10 blade mynte
1 rød chili
1 spsk. salte peanuts
2 spsk. sød chilisauce



Kog risnudlerne, og steg oksefileten ? rød, eller som de fleste mænd nu kan lide deres bøf! Bland nudler med mango i tern, fintsnittet forårsløg, grofthakkede korianderstilke, mynteblade og rød finthakket chili.

Knus peanutsene, og anret salaten på en tallerken med kødet skåret i skiver, drysset med knuste peanuts, og server med sød chilisauce.

Bliv ven med Politiken

Tilmeld dig Politiken Mad Nyhedsbrev

Annonce
Annoncer
Annoncer