Annonce
Annonce
Annonce
Mad 30. dec. 2011 KL. 14.30

Roastbeefmad med bløde løg, remoulade, spejlæg og chilisauce

Maden skal spises med godt med chilisauce, iskolde colaer og masser af Panodil.

Ingredienser

2 personer

2 løg eller ristede løg
1 spsk. olie
2-4 æg
2-4 skiver rugbrød/franskbrød
smør
6 skiver roastbeef
remoulade
chilisauce
salt
sort peber




Sådan gør du
Snit løg i skiver, og steg dem på en pande i olie i ca. 10 minutter, til de tager farve og bliver brune og bløde.

Tag løgene af, og steg nogle spejlæg i lidt olie.

Smør et par skiver rugbrød med smør, og fordel roastbeefen derpå. Kom herefter masser af remoulade og de bløde løg oven på kødet. Læg spejlæggene ovenpå, og kom chilisauce, salt og peber derpå.

Server med ekstra chilisauce og evt. ristede løg, som også kan bruges i stedet for de bløde løg.

FACEBOOKBliv ven med Politiken