Annonce
Flere jordskælv ryster på få timer Italien
FÅ BREAKING NEWS PÅ SMS
Vi sender nu en SMS-bekræftelse på din tilmelding til 20
Tømmermændsmad
TEMA

Mad 30. dec. 2011 KL. 16.48

Tømmermandsbrød med chorizo, mozzarella, pesto og parmesan

Gratineret pølseraket lige til at spise under dynen med fjernbetjeningen og hele balladen.

Madklub

› Flere tilbud
AF Carsten Kyster
Se også
  1. Roastbeefmad med bløde løg, remoulade, spejlæg og chilisauce

    Maden skal spises med godt med chilisauce, iskolde colaer og masser af Panodil. Se flere detaljer

  2. Pasta bagt i ovn med bacon, ærter, purløg, ost og rasp
› Se alle guider

Ingredienser

2 personer

1-2 flûtes eller andet brød
100 g chorizopølse eller anden stærk pølse
1-2 pk. mozzarellaost
1 glas pesto
Parmesan eller anden god ost
salt sort peber




Sådan gør du
Skær nogle slidser på ca. 1 centimeters mellemrum på hele brødet.

Skær pølse og ost i skiver, og fordel det ned i brødet. Læg det herefter på en bageplade med bagepapir.

Kom 1 spsk. pesto hen over brødet, drys det med revet ost og krydr med salt og peber.

Gratiner brødet i ovnen under grill i ca. 5 minutter, pas på, den ikke brænder lige denne dag.

Server brødet brandvarmt med kolde pilsnere og lidt fjernsyn.

FACEBOOK Bliv ven med Politiken

Tilmeld dig Politiken Mad Nyhedsbrev

Annonce

KOGEBOGEN

Søg på opskrift, kok eller ingrediens

Udvalgte opskrifter

›
se flere gode opskrifter fra vores kokke
Annoncer

KOGEBOGEN

Søg på opskrift, kok eller ingrediens
Annoncer

Seneste på Mad

Madklub

› Flere tilbud

Seneste opskrifter

Grøn læske. Hvor den klassiske kartoffelsuppe, vichyssoise, er flødecremet og kartoffelblid, og en gazpacho er friskt, men varmt krydret, så er agurk og yoghurt forfriskende og perfekt kølende på en varm sommerdag. - Foto: Colombus Leth

29. maj. KL. 07.00 Agurkesuppe med yoghurt og grillet fjæsing

Seneste madnyt

Mest læste denne uge

Seneste opskrifter