Ingredienser

Her går porre, bacon og sød chilisauce op i en højere enhed med koteletter og sellerimos.

Sådan gør du

Skær sellerien i mindre stykker, og kog stykkerne møre i vand. Hæld herefter vandet fra, og mos sellerien med smør. Smag til med salt og peber, og hold den varm.

Tænd ovnen på 200 grader. Brun koteletterne i olie på en varm pande, og tag dem af panden.

Halver porrerne på langs, og læg et stykke på hver kotelet. Vikl 2 stykker bacon omkring hver porre og kotelet, og læg dem på en bageplade eller i et ildfast fad. Kom 1 spsk. sød chilisauce på hver kotelet. Bag dem i den varme ovn i 10 minutter.

Server de bagte koteletter med sellerimos og ekstra chilisauce til.