Ingredienser

Snack med alt godt fra haven.

Sådan gør du

1. Rens og skyl grøntsagerne. Skær dem i små mundrette stykker og læg dem i isvand i 10 minutter. Kom dem herefter i en sigte og lad dem dryppe godt af.

2. Flæk chilien på langs, fjern kernerne og hak den fint. Hak korianderen groft og bland det sammen med yoghurt. Smag til med peber.

3. Anret de sprøde grøntsager på et fad, og drys dem med groft salt. Server med yoghurten.