SektionerMedier |
Aktuelle temaer
Satire |
GenvejeServices |
Andre websitesKontakt |
Oksesteak med japansk tilbehør
| AF Tina Scheftelowitz |
Tip
Ingredienser
1 bundt radiser
4 fedtmarmorerede oksebøffer, f.eks. entrecote eller ribeye
evt. rapsolie til stegning/grilning
friskkværnet peber
4 tsk. sojasauce
4 citronbåde
sesamfrø, sorte eller lyse
evt. kogte ris til servering, gerne sushiris
Salat
150-200 g sprøde, spæde salater
Dressing
1 fed presset hvidløg
skal af ½ usprøjtet citron
friskpresset saft af 1 citron
ca. 2 tsk. sojasauce
2 tsk. flydende honning
Advarsel: Dette er ikke en opskrift med sundt fedt, men den smager saftsuseme godt.
Sådan gør du
Riv radiserne groft på et rivejern. Skyl salaten og dryp/tør den godt af, en
salatslynge er sagen her. Rør dressingen sammen og smag den til.
Steg eller grill bøfferne efter smag. Kværn peber over dem.
Server dem med 1 tsk. sojasauce på hver bøf og små bunker af revet radise på
toppen. Kom resten af radiserne i salaten og vend dressingen i.
Server med citronbåde vendt i sesamfrø og evt. varme ris. Husk at presse citronsaften over bøfferne.
Tilmeld dig Politiken Mad Nyhedsbrev
/Slowcookerweb_x.jpg)
› Se alle Andre opskrifter af Tina Scheftelowitz
Udvalgte opskrifter
Seneste på Mad
-
22. maj. KL. 06.00 Koplev anmelder: Kogebogen til dig, der har svært ved at variere salatskålen
- 21. maj. KL. 10.40 Opskrifter: Selvforsyning på den sjove måde
- 20. maj. KL. 08.13 Nej tak: Se 10 gode fisk og skaldyr, som vi sender ud af Danmark
- 19. maj. KL. 06.00 Vintesten: Så kom årets første grillvin - perfekt til en steak
- 19. maj. KL. 06.00 Opskrifter: Lav mad med de oversete danske fisk og skaldyrsarter
- 17. maj. KL. 10.33 Ministre til unge mænd: Spis mere dåsemajs
- 16. maj. KL. 05.00 Kokkenes diæt: Faste i to dage
- 15. maj. KL. 06.00 Færingernes fornemmelse for fermentering
- 14. maj. KL. 07.00 Kysters opskrifter: Lav delikatesser ud af dåsemaden
Madklub
Seneste madnyt
-
22. maj 06.00
-
21. maj 10.40
-
20. maj 08.13
-
19. maj 06.00
-
19. maj 06.00
-
17. maj 10.33
-
16. maj 05.00
-
15. maj 06.00
-
14. maj 07.00
-
13. maj 15.12
-
13. maj 09.38
-
08. maj 13.23
Mest læste denne uge
-
20. maj 08.13
-
21. maj 10.40
-
17. maj 10.33
-
19. maj 06.00
-
16. maj 05.00
-
22. maj 06.00
-
15. maj 06.00
-
09. apr 07.00
-
16. nov 13.00
-
05. feb 09.28
Seneste opskrifter
-
21. maj 10.41
-
21. maj 10.41
-
21. maj 10.41
-
21. maj 10.41
-
21. maj 10.40
-
14. maj 07.00
-
14. maj 07.00
-
14. maj 07.00
-
14. maj 07.00
-
08. maj 07.00
-
08. maj 07.00
-
08. maj 07.00
Handpresso Hybrid
Handpresso er verdens mindste espressomaskine. Den bruger ingen strøm, men espressoen laves ved hjælp af håndkraft.
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
Klubpris 295 kr.
Alm. pris 349 kr
|
|
Klubpris 129 kr.
Alm. pris 159 kr
|
|
Klubpris 285 kr.
Alm. pris 349 kr
|
|
Klubpris 330 kr.
Alm. pris 399 kr
|