Ingredienser

Med salt som snack eller uden til kager og desserter.

Sådan gør du
Sæt kokosnødden i ovnen i cirka 30 minutter på 180 grader.

Køl kokosnødden ned og fjern derefter forsigtigt skallen.

Riv kokosnødden i så store stykker som muligt på en mandolin eller brug en tynd skræller til at få nogle lange tynde strimler.

Bag kokosstrimlerne på et stykke bagepapir i ovnen ved cirka 180 grader i cirka 15-30 minutter, indtil de er gyldne.

Drys med salt, og server som en snack.

Undlader du saltet, kan dine kokoschips bruges i det søde køkken til kager, desserter eller f.eks. til mysli.