Annonce
Annonce
Annonce
Mad 17. apr. 2009 KL. 13.32

Southern ambrosia

Se også

Ingredienser

Til 4 pers.
3 appelsiner
1/2 ananas
1 grapefrugt
200 g blå druer, gerne kerneløse
en håndfuld revet kokosnød
lidt sød sherry eller lign.



Sådan gør du

Skær fileter af appelsinerne og grapefrugten. Sørg for at presse al saft ud af resten. Fjern skallen og den midterste del af ananassen, og skær kødet i små mundrette stykker. Halver druerne. Bland det hele godt, smag til med lidt sød sherry og lad salaten trække i køleskabet i en times tid. Drys med revet kokosnød.