Vi sender nu en SMS-bekræftelse på din tilmelding til 20
Seneste madnyt
-
28. maj 07.00
-
23. maj 07.00
-
17. maj 07.00
-
16. maj 11.14
-
16. maj 07.00
-
16. maj 07.00
-
15. maj 12.28
-
15. maj 10.28
-
15. maj 09.18
-
13. maj 07.00
-
09. maj 15.56
-
09. maj 13.44
Mest læste denne uge
-
23. maj 07.00
-
28. maj 07.00
-
30. aug 12.54
-
09. maj 13.44
-
14. apr 10.01
-
30. apr 07.00
-
14. apr 10.00
-
08. apr 09.20
-
13. maj 07.00
-
07. jul 07.57
Seneste opskrifter
-
29. maj 07.00
-
29. maj 07.00
-
29. maj 07.00
-
29. maj 07.00
-
22. maj 07.00
-
22. maj 07.00
-
22. maj 07.00
-
22. maj 07.00
-
16. maj 07.00
-
16. maj 07.00
-
14. maj 07.00
-
14. maj 07.00
WWF biovinsmagning og tapasbuffet på BioMio
Storstilet smagning af næsten 100 biodynamiske og økologiske vine af bedste kvalitet fra Peter Sisseck, Nicolas Joly og biopionererne fra Bourgogne Jean-Claude Rateau og Pierre Morey med flere.
Klubpris fra 295 kr.
Alm. pris fra 450 kr
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
Klubpris 660 kr.
Alm. pris 820 kr
|
|
Klubpris 279 kr.
Alm. pris 350 kr
|
|
Klubpris 1972 kr.
Alm. pris 3000 kr
|
|
Klubpris 238 kr.
Alm. pris 280 kr
|
Blåbærlagkage med hindbær og marengs
Nem lagkage. Alle siger ih og åh, når de ser denne lagkage. Hemmelig- heden er kagens højde. Hvis du kun kan få fat på de almindelige tynde lagkagebunde, så brug fire bunde (1 1/3 pakke) i stedet for tre. Glasuren, som dypper ned ad siderne, øger også lækkerheden. Du kan opgradere kagen kvalitets- mæssigt ved selv at bage lagkage- bunde og marengs. - Foto: COLUMBUS LETH
Send artikel
(E-mail, adskil flere med komma)
Fra (E-mail): Besked:Madklub
1.348 kr.
185 kr.
625 kr.
210 kr.
Ingredienser
Til 12-14 pers.ca. 375 g hindbær
500 g blåbær
100 g marengs
3/4 liter piskefløde
1 pakke (3 stk.) tykke lagkagebunde (eller 4 stk. tynde bunde)
Glasur
7 spsk. (50 g) flormelis
1 spsk. kakaopulver
ca. 5 tsk. rom eller vand
Sådan gør du
Mos hindbærrene med en gaffel, til de safter, kom 425 g blåbær i, og mos så godt du kan. Pisk fløden til fast skum. Rør glasuren sammen af flormelis, kakao og rom.
Læg en bund på et kagefad med den lyse side opad, fordel halvdelen af bærblandingen over, knus 40 g marengs over og fordel halvdelen af flødeskummet over. Gentag. Læg den sidste bund på med den brune side opad.
Sæt evt. i køleskabet let tildækket et par timer.
Rør evt. glasuren tyndere med lidt vand/rom. Fordel glasuren over, den må gerne løbe lidt ned over siderne. Knus de sidste 20 g marengs over og top op med de sidste 75 g blåbær.
Se også
Tilmeld dig Politiken Mad Nyhedsbrev
› Se alle Andre opskrifter af Tina Scheftelowitz
KOGEBOGEN
Udvalgte opskrifter
Chicken curry
Price
Lynstegt romaine med røræg og bacon
Puglisi
Jims Laheys perfekte brød
Lahey
Carpaccio som på Harry’s Bar
Price
Frisk savojkålsalat med æble, valnødder og ravigottemarinade
Larsen
Pasta bagt i ovn med bacon, ærter, purløg, ost og rasp
Kyster
Hornfisk med tomatkompot
Klinken
Frugttærter med marcipan
Lawes
Ægte ragú alla bolognese
Dahlager
KOGEBOGEN
Seneste på Mad
Madklub
320 kr.
1.745 kr.
16. juni 2012 kl. 12 - 16
279 kr.
3.820 kr.
lækker velkomstgave
Frokost i haven
Gourmet med panoramaudsigt
Seneste opskrifter
29. maj. KL. 07.00 Agurkesuppe med yoghurt og grillet fjæsing
29. maj. KL. 07.00 Kørvelsuppe med høne, spinat og brød bagt med hønsefedt
29. maj. KL. 07.00 Klar fiskesuppe med torsk, nye kartofler og dild
29. maj. KL. 07.00 Grøn suppe med ristede asparges, brændenælder og pocheret æg
22. maj. KL. 07.00 Gedekølle med citron og persille
22. maj. KL. 07.00 Bagte rabarber med gedeyoghurt, skovmærke, ristet rugbrøds-krumme og violer
22. maj. KL. 07.00 Gedetatar med kapers, grov sennep, gedeost, mynte og æggeblomme
22. maj. KL. 07.00 Gedebrie med morkler, skovløg, ristet rugbrødskrumme og rucola
16. maj. KL. 07.00 Escalivada