Annonce
Annonce
Annonce
Vi guider 13. aug. 2011 KL. 06.00

Vi guider Chile leverer ugens bedste kølige tilbud

Tre hvidvine fra Chile gør sig positivt bemærket i ugens vintest.

Vintesten

Mad prøvesmager vine, som er på tilbud i den kommende uge.

Vinene er udvalgt af de deltagende forhandlere og anmeldes på skift af Henrik Steen Andersen og Thomas Ilkjær.

Vinenes kvalitet vurderes i forhold til prisen.

Der gives karakter fra 1 til 6 glas.

En uge langt over gennemsnittet med bl.a. 3 flasker med 5 glas i den dyrere afdeling. Det er ikke topkvalitet over hele linjen, men priserne er fornuftige.

Hele tre hvidvine fra Chile gør sig positivt bemærket, og de kommer alle fra landets køligste vinområder, som lige nu er i rivende udvikling.

Ugens bedste vin får dog ’kun’ fire glas, fordi vi her bedømmer kvalitet i forhold til prisen, og sauvignon blancen fra Maycas del Limari i Chile er i den dyre ende.

VINTESTEN UGE 33

30-60 kroner

Malbec 2010 Bodegas Santa Ana
Mendoza, Argentina

Kvickly, 1 fl. for 25 kr.

Saftagtig, blød og let sødmefuld vin med en parfumeret duft og moden frugtsmag. Ret simpel og ikke ophidsende, men prisen er også i bund.












Angelo Cataratto Chardonnay 2010 QWine
Sicilien, Italien

Erik Sørensen Vin, 6 flasker for 239,70 kr.

Ung og sprød hvidvin i en simpel, frisk og ukompliceret stil. Middelfyldig med præg af grønne æbler, citrus og gær. Fin balance. Udmærket buffetvin.










La Source 2010 Chateau Vignelaure
Provence, Frankrig

Irma, 2 fl. for 100 kr.

Pæn, velbalanceret og drikkevenlig rosé med en læskende rød bærfrugt og behagelig tør afslutning. Hæver sig ikke væsentligt over mængden, men prisen er o.k.













Primitivo di Manduria 2007 Santa Barbara
Apulien, Italien

Netto, 1 flaske for 40 kr.

Rustik og forholdsvis fyldig vin i fuldmoden, varm stil. Karakteristisk animalsk præg der ikke er ubehageligt og en rund, blød, frugtsmag. De 14 procent mærkes.













Lambrusco Castelvetro Amabile Riunite
Emilia-Romagna, Italien

Skjold-Burne, 2 flasker for 100 kr.

Bærpræget, ret sødmefuld og mørkrød Lambrusco med lav alkohol(8%) i en læskende, ukompliceret stil. Lidt for saftagtig. Prøv evt. til bærdesserter.











60-100 kroner

Casillero del Diablo Sauvignon Blanc 2010 Concha y Toro
Limari Valley, Chile

Kvickly, 1 flaske for 60 kr.

Lærebogs-Sauvignon fra Chile med moden frugt, frisk syre og duft af grøn peber, citrus og asparges. Ikke så meget finesse men ukompliceret og saftig til fx en fyldig salat.













Chardonnay Terroir Piritas 2009 Viña Tarapacá
Leyda Valley, Chile

Skjold-Burne, 2 flasker for 130 kr.

Middelfyldig vin med masser af moden eksotisk frugt og tilstrækkelig syre til at skabe balance. Lidt vanilje i eftersmagen men ellers er fadpræget behageligt afdæmpet.













Manero Sangiovese-Merlot 2009 Fatt. del Cerro
Toscana, Italien

Erik Sørensen Vin, 6 flasker for 419,70 kr.

Vellavet vin med en tiltalende bærpræget duft og fin balance mellem en frisk syre og en let sødmefuld, fuldmoden frugtsmag. Ikke stort men nydelig til prisen.













Sauvignon Blanc Reserva Especial 2009 Maycas del Limari
Limari Valley, Chile

Irma, 1 flaske for 89 kr.

Ren, frisk og rank vin med en dejlig læskende syre og god længde. Der er fin tæthed i smagen med citrus- og limetoner og lidt anis til sidst. Ugens bedste vin.













Vigorello 2006 San Felice
Toscana, Italien

Netto, 1 flaske for 99 kr.

Fuldmoden blommefrugt i en tæt vin med tendens til overmodne toner. Fadpræget med sød karamelsmag og –duft der dominerer rigeligt. Pæn koncentration.