Annonce
Annonce
SektionerMedier |
Aktuelle temaerSatire |
GenvejeServices |
Andre websitesKontakt |
Annonce
Seneste madnyt
-
17. jun 11.19
-
13. jun 10.01
-
13. jun 07.00
-
12. jun 11.42
-
10. jun 10.07
-
09. jun 06.00
-
08. jun 21.45
-
07. jun 13.13
-
07. jun 13.12
-
07. jun 13.10
-
03. jun 06.00
-
02. jun 12.23
Mest læste denne uge
-
12. jun 11.42
-
13. jun 10.01
-
12. jul 06.00
-
09. apr 07.00
-
16. nov 13.00
-
14. apr 10.01
-
25. mar 10.00
-
08. apr 09.20
-
11. nov 07.00
-
03. jun 06.00
Seneste opskrifter
-
17. jun 11.16
-
17. jun 11.15
-
17. jun 11.15
-
10. jun 10.07
-
10. jun 10.06
-
10. jun 10.06
-
10. jun 10.06
-
27. maj 13.09
-
27. maj 13.08
-
27. maj 13.08
-
27. maj 13.08
-
27. maj 13.06
BAMIX Stavblender Mono sort
Med Bamix kan du knuse is til cocktails og drinks, blende frosne bær til is og smoothies, lave müsli og sund babymad, og meget mere.
Klubpris 1145 kr.
Alm. pris 1350 kr
|
|
|
|
||||
|
Klubpris 999 kr.
Alm. pris 1500 kr
|
|
Klubpris 550 kr.
Alm. pris 649 kr
|
|
Klubpris 189 kr.
Alm. pris 280 kr
|
|
Klubpris 385 kr.
Alm. pris 469 kr
|





Vi guider Chile leverer ugens bedste kølige tilbud
Hvid chilener. Politikens vinanmelder Thomas Ilkjær fremhæver især tre hvidvin fra Chile i denne uges vintest. - Foto: KIM NIELSEN
Tre hvidvine fra Chile gør sig positivt bemærket i ugens vintest.
Send artikel
(E-mail, adskil flere med komma)
Fra (E-mail): Besked:Vintesten
Mad prøvesmager vine, som er på tilbud i den kommende uge.
Vinene er udvalgt af de deltagende forhandlere og anmeldes på skift af Henrik Steen Andersen og Thomas Ilkjær.
Vinenes kvalitet vurderes i forhold til prisen.
Der gives karakter fra 1 til 6 glas.
En uge langt over gennemsnittet med bl.a. 3 flasker med 5 glas i den dyrere afdeling. Det er ikke topkvalitet over hele linjen, men priserne er fornuftige.
Hele tre hvidvine fra Chile gør sig positivt bemærket, og de kommer alle fra landets køligste vinområder, som lige nu er i rivende udvikling.
Ugens bedste vin får dog ’kun’ fire glas, fordi vi her bedømmer kvalitet i forhold til prisen, og sauvignon blancen fra Maycas del Limari i Chile er i den dyre ende.
VINTESTEN UGE 33
30-60 kroner
Mendoza, Argentina
Kvickly, 1 fl. for 25 kr.
Saftagtig, blød og let sødmefuld vin med en parfumeret duft og moden frugtsmag. Ret simpel og ikke ophidsende, men prisen er også i bund.
Sicilien, Italien
Erik Sørensen Vin, 6 flasker for 239,70 kr.
Ung og sprød hvidvin i en simpel, frisk og ukompliceret stil. Middelfyldig med præg af grønne æbler, citrus og gær. Fin balance. Udmærket buffetvin.
Provence, Frankrig
Irma, 2 fl. for 100 kr.
Pæn, velbalanceret og drikkevenlig rosé med en læskende rød bærfrugt og behagelig tør afslutning. Hæver sig ikke væsentligt over mængden, men prisen er o.k.
Apulien, Italien
Netto, 1 flaske for 40 kr.
Rustik og forholdsvis fyldig vin i fuldmoden, varm stil. Karakteristisk animalsk præg der ikke er ubehageligt og en rund, blød, frugtsmag. De 14 procent mærkes.
Emilia-Romagna, Italien
Skjold-Burne, 2 flasker for 100 kr.
Bærpræget, ret sødmefuld og mørkrød Lambrusco med lav alkohol(8%) i en læskende, ukompliceret stil. Lidt for saftagtig. Prøv evt. til bærdesserter.
60-100 kroner
Limari Valley, Chile
Kvickly, 1 flaske for 60 kr.
Lærebogs-Sauvignon fra Chile med moden frugt, frisk syre og duft af grøn peber, citrus og asparges. Ikke så meget finesse men ukompliceret og saftig til fx en fyldig salat.
Leyda Valley, Chile
Skjold-Burne, 2 flasker for 130 kr.
Middelfyldig vin med masser af moden eksotisk frugt og tilstrækkelig syre til at skabe balance. Lidt vanilje i eftersmagen men ellers er fadpræget behageligt afdæmpet.

Manero
Sangiovese-Merlot 2009 Fatt. del Cerro
Toscana, Italien
Erik Sørensen Vin, 6 flasker for 419,70 kr.
Vellavet vin med en tiltalende bærpræget duft og fin balance mellem en frisk syre og en let sødmefuld, fuldmoden frugtsmag. Ikke stort men nydelig til prisen.

Sauvignon
Blanc Reserva Especial 2009 Maycas del Limari
Limari Valley, Chile
Irma, 1 flaske for 89 kr.
Ren, frisk og rank vin med en dejlig læskende syre og god længde. Der er fin tæthed i smagen med citrus- og limetoner og lidt anis til sidst. Ugens bedste vin.

Vigorello
2006 San Felice
Toscana, Italien
Netto, 1 flaske for 99 kr.
Fuldmoden blommefrugt i en tæt vin med tendens til overmodne toner. Fadpræget med sød karamelsmag og –duft der dominerer rigeligt. Pæn koncentration.
Tilmeld dig Politiken Mad Nyhedsbrev
KOGEBOGEN
Udvalgte opskrifter
Vildtfilet med svampe, løg og balsamico
Kyster
Ribbensstegsmadder
Rode
Thailandsk fiskesuppe
Fearnley-Whittingstall
Frisk savojkålsalat med æble, valnødder og ravigottemarinade
Larsen
Æg benedict på chilihakkebøf med spinat
Rode
Key Lime Pie
Grace Wilson Løvig
Napoleonskagen anno 2011
Frese
Bag med ungerne: Ali Abdullahs arabiske pitabrød
Græskarsuppe
Rasmussen
KOGEBOGEN
Seneste på Mad
Seneste opskrifter
17. jun. KL. 11.16 Hvide asparges med fjordrejer, popcorn, aske, Vesterhavsost og trøffelolie
17. jun. KL. 11.15 Rabarberkompot med jordbær, koldskålscreme og lakrids
17. jun. KL. 11.15 Brændte asparges med brunet salviesmør og parmesan
10. jun. KL. 10.07 Hvide brownies med kikærter og citron
10. jun. KL. 10.06 Avocadocupcakes
10. jun. KL. 10.06 Bønnebrownies
10. jun. KL. 10.06 Tofu-ostekage
27. maj. KL. 13.09 Avokadomad med appelsin-yoghurt og friturestegt rødbede
27. maj. KL. 13.08 Vegepostejmad med ovnbagte ramsløg eller friturestegte løg