Annonce
Annonce
SektionerMedier |
Aktuelle temaer
Satire |
GenvejeServices |
Andre websitesKontakt |
Annonce
Seneste madnyt
-
20. maj 08.13
-
19. maj 06.00
-
19. maj 06.00
-
17. maj 10.33
-
16. maj 05.00
-
15. maj 06.00
-
14. maj 07.00
-
13. maj 15.12
-
13. maj 09.38
-
08. maj 13.23
-
08. maj 07.00
-
07. maj 14.31
Mest læste denne uge
-
20. maj 08.13
-
13. maj 15.12
-
15. maj 06.00
-
16. maj 05.00
-
17. maj 10.33
-
14. maj 07.00
-
01. nov 15.00
-
19. maj 06.00
-
25. mar 10.56
-
13. maj 09.38
Seneste opskrifter
-
14. maj 07.00
-
14. maj 07.00
-
14. maj 07.00
-
14. maj 07.00
-
08. maj 07.00
-
08. maj 07.00
-
08. maj 07.00
-
07. maj 14.31
-
07. maj 14.31
-
07. maj 14.31
-
30. apr 11.38
-
30. apr 11.38
Bamix Stavblender Mono sort
Bamix kan knuse is til cocktails, blende frosne bær, lave müsli og sund babymad, samt fremtrylle de skønneste saucer og supper.
Klubpris 1145 kr.
Alm. pris 1350 kr
|
|
|
|
||||
|
Klubpris 999 kr.
Alm. pris 1500 kr
|
|
Klubpris 595 kr.
Alm. pris 735 kr
|
|
Klubpris 165 kr.
Alm. pris 199 kr
|
|
Klubpris 550 kr.
Alm. pris 649 kr
|





Vi guider Spring de billige vin over i denne uge
Foto: THOMAS BORBERG
Rødvinene i prisgruppen 60 -100 kroner er de bedste i denne uges vintest.
Send artikel
(E-mail, adskil flere med komma)
Fra (E-mail): Besked:Madklub
135 kr.
165 kr.
365 kr.
339 kr.
Næste uges vintilbud.
MAD prøvesmager vine, som er på tilbud i den kommende uge. I alt 11 af de største danske forhandlere udvælger vinene, som på skift anmeldes af Henrik Steen Andersen og Thomas Ilkjær.
Vinenes kvalitet vurderes i forhold til prisen.
'Ved 6-5 glas får man bedre kvalitet, end man betaler for, 4-3 glas er en o.k. vin til prisen, og ved 2-1 glas får man en ringere kvalitet, end man betaler for.
Det er lidt som i brætspil: ryk fem felter frem. Vel at mærke til vinene i den dyre kategori. For der var ikke meget at glæde sig over i de billige vine denne uge.
Til gengæld kunne man finde et par fornuftige, solide, robuste og vinterværdige rødvine blandt de dyrere. En gammel kending i form af Campofiorin fra Masi, der skabte ripasso-begrebet, og en rank, streng, ret fadpræget portugisisk vin fra Douro.
30 - 60 KRONER
Portillo Malbec 2010
Salentein
Mendoza, Argentina,
Netto, 1 fl. for 49 kr.
Varm, ristet og sødmefuld duft. Middel koncentreret smag med lidt tannin. Lidt slankere i smagen end ventet.
Cabernet Sauv./syrah
2010, Tarapacá
Central Valley, Chile,
Skjold Burne, 6 fl. for 330 kr.
Tydeligt frugtpræg i duften – lyse bær med en del sødme i smagen. Lidt flabby og flad, men pæn duft.
Ch. des Eyssards
2010
Bergerac, Frankrig,
Erik Sørensen, 6 fl. for 330 kr.
Let krydret duft med en smule varme. Savner koncentration i smagen trods 14,5 pct. – har dog lidt tannin til at bakke op. Bedst i næsen.


Condado de Oriza 2007
crianza, Pagos del Rey
Ribera del Duero, Spanien,
Superbrugsen, 2 fl. for 119 kr.
Markant fadpræg i duften – meget spansk. Også meget fad i smagen. Mere rioja end ribera i stil. Lidt mindre fad, tak!

Campo verde
2010
Veneto, Italien,
Irma, 2 fl. for 83 kr.
Kirsebærfrugtig duft – lidt syrlig tone. Tynd smag med en del syre. Spids og ugivende vin. Nej tak!

60 - 100 KRONER
Campofiorin 2008
Masi
Veneto, Italien,
Netto, 1 fl. for 75 kr.
Nydelig duft med kaffe og sorte kirsebær. Middel intens smag med god balance og frisk syre. Fin valpolicella-stil.
Duorum
2009
Douro, Portugal,
Erik Sørensen Vin, 6 fl. for 510 kr.
Mørk, dramatisk og ristet duft. Og fad. Kraftig smag med meget tannin. En smule rå, men god struktur og karakter. Til rødt kød.

Primitivo di Manduria 2009,
Giordano
Apulien, Italien,
Irma, 2 fl. for 120 kr.
Jammy og krydret duft – lidt overmodne toner. Mere struktur i smagen, en del tannin. Ret voldsom stil – til kraftig vintermad.


Ch. Chantelys 2008
Médoc
Bordeaux, Frankrig,
Skjold Burne, 1 fl. for 70 kr.
Nedtonet, ret kølig duft. Mangler fylde, karakter og generøsitet i smagen – tynd, faktisk. En noget pjevset bordeaux.

Bold vine 2010
Zinfandel, Delicato
Lodi, Californien,
Superbrugsen, 2 fl. for 159 kr.
(Brombær)-marmeladeagtig duft med ret stor sødme. Fyldig smag – igen jammy, rund og blød. Typisk zinfandel-fedme.
Se også
Tilmeld dig Politiken Mad Nyhedsbrev
KOGEBOGEN
Udvalgte opskrifter
Vildtfilet med svampe, løg og balsamico
Kyster
Æg benedict på chilihakkebøf med spinat
Rode
Thailandsk fiskesuppe
Fearnley-Whittingstall
Frisk savojkålsalat med æble, valnødder og ravigottemarinade
Larsen
Napoleonskagen anno 2011
Frese
Græskarsuppe
Rasmussen
Ribbensstegsmadder
Rode
Key Lime Pie
Grace Wilson Løvig
Bag med ungerne: Ali Abdullahs arabiske pitabrød
KOGEBOGEN
Seneste på Mad
Madklub
389 kr.
Torsdag 6. juni
24. og 25. maj
23. maj kl. 8.15
1.950 kr.
999 kr.
75 kr.
189 kr.
Seneste opskrifter
14. maj. KL. 07.00 Makrel på dåse går amok
14. maj. KL. 07.00 Tunet tun med spaghetti, persille og kapers
14. maj. KL. 07.00 Torskerogn som forårsdip med masser af urter og grissini
14. maj. KL. 07.00 Pæresorbet direkte i dåsen
8. maj. KL. 07.00 Mælkeis med quinoa og kaffe
8. maj. KL. 07.00 Ansjoser, quinoa og fedtegrever
8. maj. KL. 07.00 Quinoakage med vanilje og mandler
7. maj. KL. 14.31 Kuller i karry med blomkålsris
7. maj. KL. 14.31 Jordbær-cheesecake som is