Annonce
Annonce
SektionerMedier |
Aktuelle temaer
Satire |
GenvejeServices |
Andre websitesKontakt |
Annonce
Seneste madnyt
-
20. maj 08.13
-
19. maj 06.00
-
19. maj 06.00
-
17. maj 10.33
-
16. maj 05.00
-
15. maj 06.00
-
14. maj 07.00
-
13. maj 15.12
-
13. maj 09.38
-
08. maj 13.23
-
08. maj 07.00
-
07. maj 14.31
Mest læste denne uge
-
20. maj 08.13
-
15. maj 06.00
-
16. maj 05.00
-
17. maj 10.33
-
01. nov 15.00
-
13. maj 15.12
-
19. maj 06.00
-
14. maj 07.00
-
25. mar 10.56
-
25. mar 10.00
Seneste opskrifter
-
14. maj 07.00
-
14. maj 07.00
-
14. maj 07.00
-
14. maj 07.00
-
08. maj 07.00
-
08. maj 07.00
-
08. maj 07.00
-
07. maj 14.31
-
07. maj 14.31
-
07. maj 14.31
-
30. apr 11.38
-
30. apr 11.38
Bamix Stavblender Mono sort
Bamix kan knuse is til cocktails, blende frosne bær, lave müsli og sund babymad, samt fremtrylle de skønneste saucer og supper.
Klubpris 1145 kr.
Alm. pris 1350 kr
|
|
|
|
||||
|
Klubpris 999 kr.
Alm. pris 1500 kr
|
|
Klubpris 595 kr.
Alm. pris 735 kr
|
|
Klubpris 165 kr.
Alm. pris 199 kr
|
|
Klubpris 550 kr.
Alm. pris 649 kr
|





Vi guider Billig økovin løber med førstepladsen
SKÅL. Chilenske Emiliano laver en økologisk rødvin med nerve. (Arkivfoto) - Foto: Morten Langkilde
Send artikel
(E-mail, adskil flere med komma)
Fra (E-mail): Besked:Madklub
135 kr.
165 kr.
365 kr.
339 kr.
Næste uges vintilbud
MAD prøvesmager vine, som er på tilbud i den kommende uge. I alt 11 af de største danske forhandlere udvælger vinene, som på skift anmeldes af Henrik Steen Andersen og Thomas Ilkjær.
Vinenes kvalitet vurderes i forhold til prisen.
Ved 6-5 glas får man bedre kvalitet, end man betaler for, 4-3 glas er en o.k. vin til prisen, og ved 2-1 glas får man en ringere kvalitet, end man betaler for.
Det var ingen mindeværdig uge. Bedste til prisen var en merlot fra Chile. Producenten, Emiliano, er økologisk og laver ofte vine med god nerve og friskhed.
Merlot er ofte vel sød og affabel – altså uden positivt modspil – i oversøiske versioner. Men her er fin vibrerende frugt.
Forvent ikke en karakterfuld St. Emilion, men accepter en billig, saftig sydamerikaner!
30 - 60 KRONER
Merlot Eco 2010
Emiliano
Rapel Valley, Chile,
Irma, 2 fl. for 85 kr.
Blommefrugtig duft – let sødme, men også nerve. Saftig smag – igen nerve og ikke vanlig merlotsødme. God økovin. Hvad med økogris?

Côtes du Rhône Villages
2010, Bernard
Rhône, Frankrig,
Netto, 1 fl. for 45 kr.
Ret mørk frugt – let krydret. Middel koncentreret smag med lidt frugtsyre. Ganske god – f.eks. til lam.
Cabernet sauvignon
2010,Miolo
Campanha, Brasilien,
Kvickly, 2 fl. for 110 kr.
Varm, mørk og let ristet duft. Lettere end ventet i smagen. Men nydelig vin fra en sjælden kant.
Côtes du Rhône 2010
Le Serre
Rhône, Frankrig,
Erik Sørensen, 6 fl. for 330 kr.
Ret rig, mørk og bred duft. En del tannin i en struktureret smag. Lidt mere intens end Bernard’s.
Chardonnay 2009
Hayes
Livermore, Californien,
Skjold Burne, 60 kr. v. 6 stk.
Let eksotisk frugtnæse med lidt vanilje. Rund smag, der kunne have lidt mere syre – lidt flabby og ufokuseret.
60 - 100 KRONER
Monte Antico
2007
Toscana, Italien,
Erik Sørensen, 6 fl. for 420 kr.
Mørk og kafferistet næse. En del frugtsyre og lidt streng smag – klart til mad. F.eks. til kalvekød.


Bolgheri 2009
Castagno
Toscana, Italien,
SuperBrugsen, 1 fl. for 79 kr.
Mørk, ristet og fadpræget duft. Kraftig og intens smag med en del tannin. Rank sag – oplagt til rødt oksekød.


Castillo de Albai reserva
2007
Rioja, Spanien,
Netto, 1 fl. for 60 kr.
Typisk rioja med vaniljefad og halvmørk frugt. Bred smag med lidt tannin og syre. Klassisk stil, men ikke spændende.


Rinforzato 2009
Giordano
Apulien, Italien,
Irma, 2 fl. for 139 kr.
Sødmefuld, næsten jammy, duft – mørk frugt. Fyldig og rig smag – men lidt konstrueret stil med lidt for meget af det hele.


Cabernet sauvignon
2009, Wente
Livermore, Californien,
Skjold Burne, 75 kr. v. 6 stk.
’Blød’ duft med lidt chokoladetoner. Ret let smag med lidt tannin. Til den lette side. Fornærmer ingen – og det er ikke en ros!
Se også
Tilmeld dig Politiken Mad Nyhedsbrev
KOGEBOGEN
Udvalgte opskrifter
Frisk savojkålsalat med æble, valnødder og ravigottemarinade
Larsen
Key Lime Pie
Grace Wilson Løvig
Vildtfilet med svampe, løg og balsamico
Kyster
Ribbensstegsmadder
Rode
Græskarsuppe
Rasmussen
Napoleonskagen anno 2011
Frese
Thailandsk fiskesuppe
Fearnley-Whittingstall
Æg benedict på chilihakkebøf med spinat
Rode
Bag med ungerne: Ali Abdullahs arabiske pitabrød
KOGEBOGEN
Seneste på Mad
Madklub
389 kr.
Torsdag 6. juni
24. og 25. maj
23. maj kl. 8.15
1.950 kr.
999 kr.
75 kr.
189 kr.
Seneste opskrifter
14. maj. KL. 07.00 Makrel på dåse går amok
14. maj. KL. 07.00 Tunet tun med spaghetti, persille og kapers
14. maj. KL. 07.00 Torskerogn som forårsdip med masser af urter og grissini
14. maj. KL. 07.00 Pæresorbet direkte i dåsen
8. maj. KL. 07.00 Mælkeis med quinoa og kaffe
8. maj. KL. 07.00 Ansjoser, quinoa og fedtegrever
8. maj. KL. 07.00 Quinoakage med vanilje og mandler
7. maj. KL. 14.31 Kuller i karry med blomkålsris
7. maj. KL. 14.31 Jordbær-cheesecake som is